Buy Delas Grignan les Adhemar at ’t Bockje Bathmen
75 cl · 14% · Red
€ 9,99
Delas Grignan les Adhemar
Delas Grignan les Adhemar
€ 9,99
Out of stock
4.7 out of 5 · 222 reviews of our shop on Google
Shipped insured and carefully packed to prevent breakage. If something does go wrong, we will find a suitable solution together.
At the table with Delas Grignan les Adhemar
Red wine · France · 14%
Why this works together
Gekozen op de kleur (rode wijn), het land van herkomst (Frankrijk), het alcoholpercentage (14%) en de toon van aardbei in de omschrijving. Rood werkt met tannine, en tannine zoekt eiwit. Vandaar dat rood en vlees zo vaak samen opduiken.
Serve at 16 to 18 °C.
What is needed
For 4 people
HoofdgerechtBoeuf bourguignon
Ingredients
- 1 kilo stewing beef
- 150 gram spekblokjes
- 250 grams of mushrooms
- 12 zilveruitjes
- 3 carrots
- 500 millilitres of red wine
- 250 millilitres beef stock
- 2 tablespoons of flour
- 4 sprigs of thyme
Method
- Bak de spekblokjes uit in een braadpan en schep ze eruit.
- Bestuif het vlees met de bloem en bak het in porties in het spekvet rondom bruin.
- Add the carrots in pieces, pour in the red wine and the stock, and put the thyme and the bacon back.
- Laat alles afgedekt 2,5 tot 3 uur zachtjes stoven tot het vlees zacht is.
- Bak de champignons en zilveruitjes in boter goudbruin en schep ze het laatste half uur door het stoofvlees.
With cheeseÉpoisses
Ingredients
- 160 grams of Époisses
Method
- Take the cheese out of the fridge about an hour before serving; that brings out the flavour best.
- Only cut or break the cheese just before serving.
Vooraf of bij de borrelTapenade op toast
Ingredients
- 150 gram tapenade
- 1 baguette
Method
- Snijd het stokbrood in dunne plakken.
- Rooster ze goudbruin in de oven of onder de grill en laat iets afkoelen.
- Bestrijk de toastjes met tapenade en serveer direct.
To serve one glass per person
- 1 bottle of Delas Grignan les Adhemar
The quantities are a guide for home cooking; salt, pepper and oil for frying are not always listed.
All recommendationsA recommendation with every wine
Foto’s: Boeuf bourguignon: reivax, CC BY-SA 2.0 · Époisses: Olivier Colas (https://olouf.fr), CC BY-SA 4.0 · Tapenade op toast: cyclonebill, CC BY-SA 2.0
Similar wines
Chosen on taste: the notes from the description of each bottle, supplemented with type, flavour profile, origin and price from our own data. Wine from the same house is left out.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.