Buy Duca di Salaparuta Grillo at ’t Bockje Bathmen
75 cl · 12.5% · White
€ 6,99
- TypeWhite
- GrapeGrillo
- FlavourFruity & Soft
- OriginItaly
Duca di Salaparuta Grillo
Duca di Salaparuta Grillo
€ 6,99
In stock
4.7 out of 5 · 222 reviews of our shop on Google
Shipped insured and carefully packed to prevent breakage. If something does go wrong, we will find a suitable solution together.
At the table with Duca di Salaparuta Grillo
White wine · Italy · grillo · 12.5%
Why this works together
Gekozen op de kleur (witte wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fruitig & zacht), het land van herkomst (Italië), het alcoholpercentage (12,5%), de tonen van grapefruit en mango in de omschrijving en het spijsadvies dat in onze webshop bij deze fles staat. Het rijpe fruit en de zachte zuren dempen pit, zodat kruiden en chili niet gaan branden.
In onze webshop staat bij deze fles: “Deze wijn is heerlijk als aperitief met vrienden of bij een lichte vismaaltijd en geeft op natuurlijke wijze de frisheid en de karakteristiek van Grillo weer.”
Serve at 10 to 12 °C.
What is needed
For 4 people
Main courseGrilled sea bass with fennel
Ingredients
- 4 zeebaarsfilets
- 2 fennel bulbs
- 4 tablespoons of olive oil
- 1 lemon
- 4 sprigs of thyme
- sea salt and pepper
Method
- Snijd de venkel in dunne plakken, bestrijk ze met de helft van de olijfolie en bestrooi met zeezout.
- Gril de venkel op een hete grillpan 3 tot 4 minuten per kant tot hij zacht is en strepen heeft.
- Bestrijk de zeebaarsfilets met de rest van de olie en bestrooi ze met tijmblaadjes, zout en peper.
- Gril de filets 3 minuten op de velkant en 1 minuut op de andere kant, tot de vis net gaar is.
- Dien op met de venkel en partjes citroen.
With the cheeseTaleggio
Ingredients
- 160 grams taleggio
Method
- Take the cheese out of the fridge about an hour before serving; that brings out the flavour best.
- Only cut or break the cheese just before serving.
Before the meal or with drinksParma ham with melon
Ingredients
- 120 grams of Parma ham
- 1 melon
Method
- Chill the melon and take the ham out of the fridge 20 minutes before serving.
- Halve the melon, remove the seeds and cut it into wedges without the rind.
- Arrange the wedges on a platter and drape the slices of ham over or beside them.
To serve one glass per person
- 1 bottle of Duca di Salaparuta Grillo
The quantities are a guide for home cooking; salt, pepper and oil for frying are not always listed.
All recommendationsA recommendation with every wine
Foto’s: Zeebaars van de grill met venkel: Kolforn, CC BY-SA 4.0 · Taleggio: F. D. Richards, CC BY-SA 2.0 · Parmaham met meloen: CarlYoungdale, CC BY 2.0
More from Duca
Nog een andere fles van Duca in het schap.
Similar wines
Chosen on taste: the notes from the description of each bottle, supplemented with type, flavour profile, origin and price from our own data. Wine from the same house is left out.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.