Comprar BOMMERLUNDER Aquavit en ’t Bockje Bathmen
70 cl · 38%
€ 13,99
BOMMERLUNDER Aquavit
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A la mesa con BOMMERLUNDER Aquavit
Aquavit · Alemania · 38%
Por qué combinan
Elegido por el tipo (aquavit). El aquavit procede de Escandinavia y allí se sirve con arenque, pescado ahumado y embutidos.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Para el aperitivoSalmón ahumado con eneldo
Ingredientes
- 200 gramos de salmón ahumado
- 1 manojo de eneldo
- 100 gramos de crème fraîche
- 8 tostaditas
Preparación
- Pique finamente el eneldo e incorpore la mitad a la crème fraîche con un poco de pimienta.
- Unte las tostadas con la crème fraîche.
- Ponga encima un trozo de salmón ahumado y decore con el resto del eneldo.
Con la comidaSalchicha bratwurst con chucrut
Ingredientes
- 4 salchichas para asar
- 800 gramos de chucrut
- 1 cebolla
- 1 manzana
- 1 kilo de patatas
- 2 cucharadas de mostaza
Preparación
- Pele las patatas y cúezalas en agua con sal 20 minutos, hasta que estén tiernas.
- Sofría la cebolla picada en mantequilla, añada el chucrut, la manzana rallada y un chorrito de agua y déjelo todo estofar tapado 20 minutos.
- Fría las salchichas bratwurst en mantequilla a fuego medio-alto de 15 a 20 minutos hasta que estén doradas por todos lados y bien hechas.
- Sirva la salchicha con el chucrut, las patatas y la mostaza.
Con el quesoQueso de Leiden con comino
Ingredientes
- 160 gramos de queso de Leiden con comino
Preparación
- Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
- Corte o parta el queso justo antes de servir.
Para servir 4 cl por persona
- 1 botella de BOMMERLUNDER Aquavit
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesBij elke fles aquavit een aanbeveling
Fotos: Salmón ahumado con eneldo: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Salchicha asada con chucrut: cornstalker, CC BY 2.0 · Queso de Leiden con comino: AlexanderVanLoon, CC BY-SA 2.0
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Qué combina con este vaso
En la página de recomendaciones se indica, para cada plato, qué botella lo acompaña y por qué. Cada combinación tiene su propia página, desde un plato cotidiano hasta una botella que se guarda para una ocasión.