Doce aquavits. Una sola tienda.
Capítulo 01 · Lo que se percibe en boca
Alcaravea o eneldo, y poco dulzor
El aquavit se destila de cereal o patata y se aromatiza con hierbas y semillas. La alcaravea y el eneldo marcan el tono, a veces con hinojo, anís, cilantro o piel de naranja. Una botella es incolora y punzante; otra ha pasado por madera y es más dorada y redonda. Apenas lleva azúcar, así que el aquavit es seco. Se sirve frío, normalmente con la comida.
Capítulo 02 · Graduación
Lo que hace la graduación con las hierbas
La mayor parte del aquavit se embotella en torno al cuarenta por ciento. El alcohol transporta el aroma: cuanto más alto el porcentaje, más lejos llegan la alcaravea y el anís y más punzante es la entrada. Embotellada más baja, una botella es más suave y más fácil con la comida. Servirla fría atenúa las especias; a temperatura ambiente, la misma botella resulta mucho más amplia.
Capítulo 03 · La casa más grande
Aalborg y el estilo danés de alcaravea
Aquavit viene de aqua vitae, agua de vida. En la ciudad danesa de Aalborg se destila a gran escala desde mediados del siglo XIX: transparente, con la alcaravea por delante, helado con arenque o pescado ahumado. La tradición noruega madura el destilado en viejas barricas de jerez, lo que da una botella dorada y más redonda.
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Los tres países del estante de aquavit
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12 aquavits de € 12,99 a € 34,99
- AalborgAalborg Taffel Akvavit45% · Dinamarca€ 12,99
- AalborgAalborg DILD Akvavit38% · Dinamarca€ 19,99
- AalborgAalborg Taffel Akvavit45% · Dinamarca€ 19,99
- AalborgAalborg Jubileum Akvavit42% · Dinamarca€ 21,99
- LinieLinie Aquavit41,5% · Dinamarca€ 24,99
- AalborgAalborg Jubileum Akvavit40% · Dinamarca€ 26,99
- AalborgAalborg Nordguld Akvavit 70cl40% · Dinamarca€ 26,99
- LinieLinie Aquavit Port Double Cask41,5% · Dinamarca€ 29,99
- LinieLinie Aquavit41,5% · Dinamarca€ 31,99
- AngelburgerAngelburger Aquavit38% · Alemania€ 13,99
- BommerlunderBOMMERLUNDER Aquavit38% · Alemania€ 13,99
- NusbaumerNusbaumer Aptekarsky Artisan Distilled Aquavit45% · Francia€ 34,99
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
Hoy en existencias
Ocho de los 12 aquavits de la tienda
LinieLinie Aquavit41,5% · Dinamarca€ 24,99
BommerlunderBOMMERLUNDER Aquavit38% · Alemania€ 13,99
NusbaumerNusbaumer Aptekarsky Artisan Distilled Aquavit45% · Francia€ 34,99
AalborgAalborg Jubileum Akvavit42% · Dinamarca€ 21,99
AalborgAalborg Jubileum Akvavit40% · Dinamarca€ 26,99
AalborgAalborg Taffel Akvavit45% · Dinamarca€ 19,99
AalborgAalborg Nordguld Akvavit 70cl40% · Dinamarca€ 26,99
AalborgAalborg DILD Akvavit38% · Dinamarca€ 19,99Lo que hay en la tienda
5 marcas de aquavit
Los nombres más importantes por grupo, con el número de botellas.
Aquavit en una licorería que conoce su estantería
El aquavit, o akvavit, se destila de cereal o patata y después se aromatiza con hierbas. Debe llevar alcaravea o eneldo: el reglamento europeo de bebidas espirituosas le dedica una categoría propia, y sin uno de los dos una botella no puede llevar ese nombre.
En esta página figura lo que hay ahora en la tienda del Brink en Bathmen, con el precio y el origen. Si no sabe qué estilo busca, llámenos; por teléfono suele ir más rápido que buscar.
De los que más tenemos
Alcaravea o eneldo, y después la barrica
- En resumen
- 12botellas en existencia
- 5marcas
- 3países de origen
- RecogidaBrink 2 en Bathmen, u online
Los dos grandes estilos están muy próximos. Un aquavit de alcaravea es la forma danesa clásica; un aquavit de eneldo es su contrapunto herbáceo. En Aalborg esa diferencia está incluso en el nombre: Taffel lleva alcaravea, Dild eneldo.
El Linie noruego va un paso más allá. Madura en barricas de jerez que dan la vuelta al mundo en barco y cruzan dos veces el ecuador (la linie). El documento de viaje de las barricas figura en la contraetiqueta.
En Escandinavia el aquavit se sirve frío, en vaso pequeño, y casi siempre con la comida: con arenque, con pescado ahumado y en las fiestas.
Debe llevar alcaravea o eneldo. Sin uno de los dos, no es aquavit.
Base de datos de botellas
Todas las botellas de la tienda
12 botellas, todas en existencia en Bathmen. Busque por nombre o active un filtro; el número junto a cada opción indica cuántas hay.
Rango de precios
País
Marca
Contenido
Alcohol
12 botellas
- Aalborg DILD AkvavitAalborgDinamarca · 38% · 70 cl€ 19,99
- Aalborg Jubileum AkvavitAalborgDinamarca · 42% · 70 cl€ 21,99
- Aalborg Jubileum AkvavitAalborgDinamarca · 40% · 100 cl€ 26,99
- Aalborg Nordguld Akvavit 70clAalborgDinamarca · 40% · 70 cl€ 26,99
- Aalborg Taffel AkvavitAalborgDinamarca · 45% · 35 cl€ 12,99
- Aalborg Taffel AkvavitAalborgDinamarca · 45% · 70 cl€ 19,99
- Angelburger AquavitAngelburgerAlemania · 38% · 70 cl€ 13,99
- BOMMERLUNDER AquavitBommerlunderAlemania · 38% · 70 cl€ 13,99
- Linie AquavitLinieDinamarca · 41,5% · 70 cl€ 24,99
- Linie AquavitLinieDinamarca · 41,5% · 100 cl€ 31,99
- Linie Aquavit Port Double CaskLinieDinamarca · 41,5% · 70 cl€ 29,99
- Nusbaumer Aptekarsky Artisan Distilled AquavitNusbaumerFrancia · 45% · 50 cl€ 34,99
Ninguna botella cumple esta combinación. Desactive un filtro o llame a la tienda al 0570 541 278: lo que no tenemos en el estante, lo buscamos para usted.
Las 5 marcas de un vistazo
El índice está en una página propia, con el número de botellas que tenemos de cada marca.
Ver todo el estante de aquavit
12 botellas, con el precio y las existencias de hoy.
Preguntas frecuentes
¿Qué es exactamente el aquavit?
Un destilado de cereal o patata, aromatizado con hierbas en las que la alcaravea o el eneldo tienen el papel principal. Las normas europeas lo establecen; el resto de las especias varía según la casa.
¿Cuál es la diferencia entre Taffel y Dild?
El aromatizado. Taffel se basa en la alcaravea, Dild en el eneldo. Por lo demás, vienen de la misma casa en Aalborg.
¿Por qué figura un viaje en la etiqueta de Linie?
Porque las barricas hacen realmente ese viaje. Viajan en barco y cruzan dos veces el ecuador; la botella indica qué barco fue y cuándo.
¿Cómo se sirve el aquavit?
Frío, en un vaso pequeño y, en Escandinavia, casi siempre con la comida. Muchas casas aconsejan guardar la botella en la nevera o en el congelador.
¿Puedo reservar una botella y recogerla en Bathmen?
Por supuesto. Llame al 0570 541 278 o escriba a info@bockje.nl y le tendremos la botella preparada en Brink 2, Bathmen.
¿También hacen envíos?
Sí, enviamos dentro de los Países Bajos y a unos cuarenta países. Los pedidos se hacen en la tienda online; si tiene dudas sobre el envío, puede llamarnos.
Brink 2, 7437 AM Bathmen. Dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00 uur, zaterdag tot 17.00 uur. Telefoon 0570 541 278. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Brink 2, Bathmen
Todo el stock está en la tienda, no en un almacén. Pase cuando quiera o llame al 0570 541 278: le asesoramos con gusto.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- De martes a viernes 09.00 – 18.00
- Sábado 09.00 – 17.00
- Lunes y domingo cerrado