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33 cl

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Leffe Bruin 0.0
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Leffe Bruin 0.0

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A la mesa con Leffe Bruin 0.0

Sin alcohol · Bélgica

Por qué combinan

Gekozen op de bierstijl (alcoholvrij).

Servir a 4-6 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Poké bowl de salmónPlato principalPoké bowl de salmón

Ingredientes

  • 400 gramos de salmón de calidad sushi
  • 250 gramos de arroz para sushi
  • 1 aguacate
  • 1 pepino
  • 200 gramos de habas edamame
  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo

Preparación

  1. Enjuague el arroz para sushi, cuézalo según las indicaciones del envase y déjelo templar.
  2. Cueza las habas de edamame de 3 a 4 minutos en agua con sal y enjuáguelas con agua fría.
  3. Corte el salmón en dados y mézclelo con la mitad de la salsa de soja.
  4. Corte el aguacate y el pepino en rodajas o en dados.
  5. Repartir el arroz, el salmón, el edamame, el aguacate y el pepino en cuencos, rociar con el resto de la salsa de soja y espolvorear con semillas de sésamo.
Gouda jovenCon el quesoGouda joven

Ingredientes

  • 160 gramos de queso Gouda joven

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Nachos con guacamoleAntes de comer o con el aperitivoNachos con guacamole

Ingredientes

  • 200 gramos de totopos
  • 2 aguacates
  • 1 lima
  • 1 tomate
  • 1 cebolla morada

Preparación

  1. Corte la cebolla roja y el tomate en dados pequeños.
  2. Aplaste la pulpa de los aguacates con el zumo de la lima y una pizca de sal.
  3. Incorpore la cebolla y el tomate y salpimiente al gusto con pimienta.
  4. Sirva el guacamole enseguida en un cuenco con los nachos al lado.

Para servir un botellín o una copa por persona

  • 4 flesjes Leffe Bruin 0.0

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Todas las recomendacionesUna recomendación con cada cerveza

Fotos: Poké bowl de salmón: photoskate, CC BY 2.0 · Queso gouda joven: cheeseslave, CC BY 2.0 · Nachos con guacamole: jeffreyw, CC BY 2.0

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