Comprar Pilsner Urquell en ’t Bockje Bathmen
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€ 1,60
Pilsner Urquell
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A la mesa con Pilsner Urquell
Pils · Chequia
Por qué combinan
Gekozen op de bierstijl (pils). Koolzuur en een lichte hopbitterheid spoelen vet en zout weg. Dat is waarom pils naast gefrituurd eten nooit gaat vervelen.
Servir a 4-6 °C.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Plato principalPollo frito crujiente
Ingredientes
- 800 gramos de contramuslos de pollo
- 300 mililitros de suero de mantequilla
- 200 gramos de harina
- 2 cucharaditas de pimentón
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- aceite para freír
- sal y pimienta
Preparación
- Ponga los muslos de pollo con un poco de sal en el suero de leche y déjelos en la nevera al menos 2 horas.
- Mezcle la harina con el pimentón, el ajo en polvo, sal y pimienta.
- Escurra el pollo y reboce bien los trozos en la mezcla de harina.
- Fría el pollo por tandas de 12 a 15 minutos a 170 °C, hasta que la costra esté dorada y la carne hecha, con jugo transparente.
- Deje escurrir sobre papel de cocina y sirva caliente.
Con el quesoQueso de Leiden con comino
Ingredientes
- 160 gramos de queso de Leiden con comino
Preparación
- Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
- Corte o parta el queso justo antes de servir.
Antes de comer o con el aperitivoRollitos de primavera con salsa agridulce
Ingredientes
- 12 minirollitos de primavera
- 150 mililitros de salsa agridulce
Preparación
- Precaliente el horno a 200 °C o caliente el aceite de freír a 180 °C.
- Hornee los rollitos de primavera de 12 a 15 minutos o fríalos de 3 a 4 minutos hasta que estén dorados y calientes.
- Escurra brevemente y sirva con la salsa agridulce.
Para servir un botellín o una copa por persona
- 4 flesjes Pilsner Urquell
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesUna recomendación con cada cerveza
Foto’s: Krokant gebakken kip: stu_spivack, CC BY-SA 2.0 · Leidse komijnekaas: AlexanderVanLoon, CC BY-SA 2.0 · Loempia's met zoetzure saus: Raysonho @ Open Grid Scheduler / Grid Engine
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