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33 cl · 5,2%

€ 2,75

Two Chefs Brewing Funky Falcon
Esta botella

Two Chefs Brewing Funky Falcon

Recomendación para esta botella

A la mesa con Two Chefs Brewing Funky Falcon

IPA y pale ale · Países Bajos · 5,2%

Por qué combinan

Elegida por el estilo de cerveza (IPA y pale ale), el porcentaje de alcohol (5,2%) y las notas de cítricos y pino de la descripción.

Servir a 6-8 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Gambas al ajillo con perejilPlato principalGambas al ajillo con perejil

Ingredientes

  • 600 gramos de gambas crudas
  • 4 dientes de ajo
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 guindilla roja
  • 1 manojo de perejil
  • 1 barra de pan
  • sal marina

Preparación

  1. Pele las gambas, quíteles el intestino y séquelas con papel.
  2. Corte el ajo en láminas y la guindilla roja en aros, y pique fino el perejil.
  3. Caliente el aceite de oliva en una sartén y sofría a fuego suave el ajo y la guindilla 1 minuto, sin que el ajo tome color.
  4. Añada las gambas y fríalas de 2 a 3 minutos, hasta que estén rosadas y justo hechas.
  5. Espolvoree con perejil y sal marina y sirva con la baguette para mojar el aceite.
Con el quesoCheddar curado

Ingredientes

  • 160 gramos de cheddar curado

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Nachos con guacamoleAntes de comer o con el aperitivoNachos con guacamole

Ingredientes

  • 200 gramos de totopos
  • 2 aguacates
  • 1 lima
  • 1 tomate
  • 1 cebolla morada

Preparación

  1. Corte la cebolla roja y el tomate en dados pequeños.
  2. Aplaste la pulpa de los aguacates con el zumo de la lima y una pizca de sal.
  3. Incorpore la cebolla y el tomate y salpimiente al gusto con pimienta.
  4. Sirva el guacamole enseguida en un cuenco con los nachos al lado.

Para servir un botellín o una copa por persona

  • 4 flesjes Two Chefs Brewing Funky Falcon

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Todas las recomendacionesUna recomendación con cada cerveza

Foto’s: Gamba's met knoflook en peterselie: Javier Lastras from España/Spain, CC BY 2.0 · Nacho's met guacamole: jeffreyw, CC BY 2.0

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