Comprar Kah Tequila Anejo en ’t Bockje Bathmen

70 cl · 40% · Añejo

€ 39,99

Kah Tequila Anejo
Este tequila

Kah Tequila Anejo

Recomendación para esta botella

A la mesa con Kah Tequila Anejo

Tequila · México · 40%

Por qué combinan

Elegido por tipo (tequila). El tequila y el mezcal proceden de México y combinan con la cocina mexicana: lima, cilantro, carne a la parrilla y platos picantes.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Tacos con carne a la parrilla y limaCon la comidaTacos con carne a la parrilla y lima

Ingredientes

  • 500 gramos de filete o muslo de pollo
  • 12 tortillas de maíz
  • 2 limas
  • 1 cebolla morada
  • 1 aguacate
  • 1 manojo de cilantro
  • 200 gramos de salsa

Preparación

  1. Ralle la piel de una lima, exprímala y marine la carne en el zumo con aceite, sal y pimienta durante 20 minutos.
  2. Pique fina la cebolla roja, corte el aguacate en láminas y deshoje el cilantro.
  3. Ase el filete de 2 a 3 minutos por lado y el muslo de pollo de 5 a 6 minutos por lado hasta que esté bien hecho.
  4. Deje reposar la carne 5 minutos y córtela en tiras.
  5. Caliente brevemente las tortillas en una sartén sin aceite.
  6. Rellene las tortillas con carne, aguacate, cebolla, salsa y cilantro y sirva con gajos de la segunda lima.
Almendras ahumadasPara el aperitivoAlmendras ahumadas

Ingredientes

  • 150 gramos de almendras ahumadas

Preparación

  1. Tueste las almendras de 2 a 3 minutos en una sartén sin aceite para que vuelvan a estar crujientes y aromáticas.
  2. Déjelos enfriar hasta que estén tibios.
  3. Sirva en un cuenco pequeño.
Mango con arroz de cocoCon el postreMango con arroz de coco

Ingredientes

  • 2 mangos maduros
  • 200 gramos de arroz glutinoso
  • 400 mililitros de leche de coco
  • 60 gramos de azúcar
  • 1 cucharada de sésamo

Preparación

  1. Lave el arroz glutinoso hasta que el agua salga clara y déjelo en remojo en agua fría al menos 1 hora.
  2. Cueza al vapor el arroz escurrido de 20 a 25 minutos.
  3. Caliente la leche de coco con el azúcar y una pizca de sal hasta que el azúcar se disuelva, sin que llegue a hervir.
  4. Incorpore dos tercios de la leche de coco al arroz caliente y deje reposar tapado 15 minutos.
  5. Tueste el sésamo en una sartén sin aceite hasta que se dore.
  6. Pele los mangos, córtelos en láminas y sírvalos con el arroz, el resto de la leche de coco y el sésamo.

Para servir 4 cl por persona

  • 1 botella de Kah Tequila Anejo

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Foto’s: Taco's met gegrild vlees en limoen: Larry Miller, CC BY-SA 2.0 · Gerookte amandelen: PincasPhoto, CC BY 2.0 · Mango met kokosrijst: Charles Haynes, CC BY-SA 2.0

Tamaños y versiones

Kah Tequila Anejo in het schap

De este hay dos versiones en la tienda. Cada versión es un artículo propio en la tienda en línea.

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