Comprar Ocho Tequila Plata en ’t Bockje Bathmen
50 cl · 40% · Blanco o silver
€ 29,99
Ocho Tequila Plata
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A la mesa con Ocho Tequila Plata
Tequila · México · 40%
Por qué combinan
Elegido por tipo (tequila). El tequila y el mezcal proceden de México y combinan con la cocina mexicana: lima, cilantro, carne a la parrilla y platos picantes.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Con la comidaTacos con carne a la parrilla y lima
Ingredientes
- 500 gramos de filete o muslo de pollo
- 12 tortillas de maíz
- 2 limas
- 1 cebolla morada
- 1 aguacate
- 1 manojo de cilantro
- 200 gramos de salsa
Preparación
- Ralle la piel de una lima, exprímala y marine la carne en el zumo con aceite, sal y pimienta durante 20 minutos.
- Pique fina la cebolla roja, corte el aguacate en láminas y deshoje el cilantro.
- Ase el filete de 2 a 3 minutos por lado y el muslo de pollo de 5 a 6 minutos por lado hasta que esté bien hecho.
- Deje reposar la carne 5 minutos y córtela en tiras.
- Caliente brevemente las tortillas en una sartén sin aceite.
- Rellene las tortillas con carne, aguacate, cebolla, salsa y cilantro y sirva con gajos de la segunda lima.
Para el aperitivoChorizo a la sartén
Ingredientes
- 200 gramos de chorizo
- 1 cucharada de aceite de oliva
Preparación
- Corte el chorizo en rodajas de medio centímetro.
- Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
- Fría el chorizo de 3 a 4 minutos hasta que los bordes estén crujientes y la grasa se tiña de rojo.
- Póngalo en un plato caliente, vierta por encima un poco de la grasa de cocción y sirva con palillos.
Con el postreSorbete de cítricos
Ingredientes
- 500 mililitros de sorbete de limón o de naranja
- 2 naranjas
- 4 ramitas de menta
Preparación
- Ponga las copas coupé 15 minutos en el congelador.
- Pele las naranjas a cuchillo para quitar también la parte blanca y saque los gajos entre las membranas.
- Ponga bolas de sorbete en las copas frías, coloque los gajos al lado y decore con menta.
Para servir 4 cl por persona
- 1 botella de Ocho Tequila Plata
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesUna recomendación con cada botella de tequila
Foto’s: Taco's met gegrild vlees en limoen: Larry Miller, CC BY-SA 2.0 · Chorizo uit de pan: rovingI, CC BY 2.0 · Sorbet van citrusfruit: stu_spivack, CC BY-SA 2.0
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Qué combina con este vaso
En la página de recomendaciones se indica, para cada plato, qué botella lo acompaña y por qué. Cada combinación tiene su propia página, desde un plato cotidiano hasta una botella que se guarda para una ocasión.