Comprar La7Vidas Tequila Blanco en ’t Bockje Bathmen
70 cl · 40% · Blanco o silver
€ 87,99
La7Vidas Tequila Blanco
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A la mesa con La7Vidas Tequila Blanco
Tequila · México · 40%
Por qué combinan
Elegido por tipo (tequila). El tequila y el mezcal proceden de México y combinan con la cocina mexicana: lima, cilantro, carne a la parrilla y platos picantes.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Con la comidaChili con carne
Ingredientes
- 500 gramos de carne picada de ternera
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 400 gramos de alubias rojas
- 400 gramos de tomate troceado
- 2 cucharaditas de comino
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 250 gramos de arroz
- 150 mililitros de nata agria
Preparación
- Corte la cebolla y el pimiento en dados y pique fino el ajo.
- Sofría la carne picada hasta que quede suelta en una sartén caliente con aceite y sáquela.
- Sofría la cebolla, el pimiento y el ajo 5 minutos, añada el comino y el chile en polvo y sofría 1 minuto más.
- Añada la carne picada y el tomate troceado y deje cocer a fuego lento 30 minutos.
- Enjuague las alubias rojas, incorpórelas, caliente 10 minutos más y salpimiente al gusto.
- Mientras tanto, cueza el arroz y sirva el chili con una cucharada de nata agria.
Para el aperitivoAlmendras ahumadas
Ingredientes
- 150 gramos de almendras ahumadas
Preparación
- Tueste las almendras de 2 a 3 minutos en una sartén sin aceite para que vuelvan a estar crujientes y aromáticas.
- Déjelos enfriar hasta que estén tibios.
- Sirva en un cuenco pequeño.
Con el postreSorbete de cítricos
Ingredientes
- 500 mililitros de sorbete de limón o de naranja
- 2 naranjas
- 4 ramitas de menta
Preparación
- Ponga las copas coupé 15 minutos en el congelador.
- Pele las naranjas a cuchillo para quitar también la parte blanca y saque los gajos entre las membranas.
- Ponga bolas de sorbete en las copas frías, coloque los gajos al lado y decore con menta.
Para servir 4 cl por persona
- 1 botella de La7Vidas Tequila Blanco
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesUna recomendación con cada botella de tequila
Foto’s: Chili con carne: cyclonebill, CC BY-SA 2.0 · Gerookte amandelen: PincasPhoto, CC BY 2.0 · Sorbet van citrusfruit: stu_spivack, CC BY-SA 2.0
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