Comprar Bellussi Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG en ’t Bockje Bathmen

75 cl · 11% · Espumoso

€ 14,99

Bellussi Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG
Esta botella

Bellussi Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG

Recomendación para esta botella

A la mesa con Bellussi Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG

Mousserend · Italië · prosecco · 11%

Por qué combinan

Elegido por el color (espumoso), el país de origen (Italia), el grado alcohólico (11%) y los tonos de manzana verde y pera de la descripción. El gas carbónico arrastra la grasa y la sal. Por eso unas burbujas quedan bien no solo antes de la comida, sino también durante ella.

Servir a 6-8 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Ceviche de pescado blanco con limaPlato principalCeviche de pescado blanco con lima

Ingredientes

  • 500 gramos de pescado blanco fresco
  • 4 limas
  • 1 cebolla morada
  • 1 guindilla roja
  • 1 manojo de cilantro
  • 1 aguacate
  • sal marina

Preparación

  1. Corte el pescado muy fresco en dados de unos 1,5 cm y manténgalo frío.
  2. Exprima las limas, corte la cebolla roja en medias lunas finas y pique fina la guindilla roja.
  3. Mezcle el pescado con zumo de lima, cebolla, guindilla y sal marina y déjelo en frío de 10 a 15 minutos, hasta que el pescado se vuelva blanco.
  4. Corte el aguacate en dados y pique el cilantro en trozos grandes.
  5. Incorpore con cuidado el aguacate y el cilantro y sirva frío enseguida.
Queso de cabra frescoCon el quesoQueso de cabra fresco

Ingredientes

  • 160 gramos de queso de cabra fresco

Preparación

  1. Saque el queso de cabra del frigorífico media hora antes de servir.
  2. Córtelo en lonchas con un cuchillo mojado.
Jamón de Parma con melónAntes de comer o con el aperitivoJamón de Parma con melón

Ingredientes

  • 120 gramos de jamón de Parma
  • 1 melón

Preparación

  1. Enfríe el melón y saque el jamón de la nevera 20 minutos antes de servir.
  2. Parta el melón por la mitad, quite las pepitas y córtelo en gajos sin piel.
  3. Coloque los gajos en una fuente y disponga las lonchas de jamón encima o al lado.

Para servir una copa por persona

  • 1 botella de Bellussi Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Desarrollado como recomendación completa: Arancini con Bellussi Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG.

Foto’s: Ceviche van witte vis met limoen: stu_spivack, CC BY-SA 2.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Parmaham met meloen: CarlYoungdale, CC BY 2.0

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