Comprar Freixenet Italian Rosé sparkling wine en ’t Bockje Bathmen
75 cl · 11% · Espumoso
€ 13,99
Freixenet Italian Rosé sparkling wine
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A la mesa con Freixenet Italian Rosé sparkling wine
Mousserend · Italië · glera, pinot noir · 11%
Por qué combinan
Gekozen op de kleur (mousserend), de druif (pinot noir), het land van herkomst (Italië), het alcoholpercentage (11%) en de toon van appel in de omschrijving. Koolzuur spoelt vet en zout weg. Daarom staat een bubbel niet alleen vóór het eten goed, maar ook ernaast.
Servir a 6-8 °C.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Plato principalCarpaccio de ternera con parmesano y rúcula
Ingredientes
- 300 gram ossenhaas
- 60 gram Parmezaan
- 100 gramos de rúcula
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 eetlepels pijnboompitten
- 1 limón
Preparación
- Leg de ossenhaas 30 minuten in de vriezer zodat hij stevig wordt.
- Corte la carne en lonchas finísimas y aplánelas todavía un poco más entre film transparente.
- Rooster de pijnboompitten in een droge pan goudbruin.
- Verdeel het vlees over de borden en besprenkel het met olijfolie, citroensap, zout en peper.
- Garneer met rucola, schaafsel van Parmezaan en de pijnboompitten.
Con el quesoQueso de cabra fresco
Ingredientes
- 160 gramos de queso de cabra fresco
Preparación
- Saque el queso de cabra del frigorífico media hora antes de servir.
- Córtelo en lonchas con un cuchillo mojado.
Antes de comer o con el aperitivoJamón de Parma con melón
Ingredientes
- 120 gramos de jamón de Parma
- 1 melón
Preparación
- Enfríe el melón y saque el jamón de la nevera 20 minutos antes de servir.
- Parta el melón por la mitad, quite las pepitas y córtelo en gajos sin piel.
- Coloque los gajos en una fuente y disponga las lonchas de jamón encima o al lado.
Para servir una copa por persona
- 1 botella de Freixenet Italian Rosé sparkling wine
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesUna recomendación con cada vino
Foto’s: Rundercarpaccio met Parmezaan en rucola: Peachyeung316, CC BY-SA 4.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Parmaham met meloen: CarlYoungdale, CC BY 2.0
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