Comprar Château Saint Hilaire Médoc Cru Bourgeois en ’t Bockje Bathmen

75 cl · 13,5% · Tinto

€ 19,99

Château Saint Hilaire Médoc Cru Bourgeois
Esta botella

Château Saint Hilaire Médoc Cru Bourgeois

Recomendación para esta botella

A la mesa con Château Saint Hilaire Médoc Cru Bourgeois

Rode wijn · Frankrijk · cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot · 13,5%

Por qué combinan

Gekozen op de kleur (rode wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (robuust & intens), de druif (cabernet sauvignon), het land van herkomst (Frankrijk), het alcoholpercentage (13,5%) en de tonen van kaneel en noten in de omschrijving. Cabernet sauvignon heeft stevige tannine en vraagt om rood vlees of gerijpte kaas.

Servir a 16-18 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Carré de cordero con romero y ajoPlato principalCarré de cordero con romero y ajo

Ingredientes

  • 2 lamsracks van acht ribben
  • 4 dientes de ajo
  • 4 ramitas de romero
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 800 gramos de patatas baby
  • 400 gramos de judías verdes

Preparación

  1. Precaliente el horno a 200 °C.
  2. Mezcle el aceite de oliva con el ajo prensado y el romero picado y frote con ello los racks de cordero, junto con sal y pimienta.
  3. Schroei de racks rondom aan in een hete pan en gaar ze 12 tot 15 minuten in de oven tot ze rosé zijn.
  4. Fría las patatas baby en aceite durante 20 minutos hasta que estén doradas y hechas, y hierva las judías verdes de 6 a 8 minutos hasta que queden al dente.
  5. Laat het vlees 5 minuten rusten en snijd het tussen de botjes door in koteletjes.
Parmigiano ReggianoCon el quesoParmigiano Reggiano

Ingredientes

  • 160 gramos de Parmigiano Reggiano

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Nueces tostadasAntes o con el aperitivoNueces tostadas

Ingredientes

  • 150 gramos de nueces
  • 1 cucharada de miel
  • sal marina

Preparación

  1. Precaliente el horno a 170 °C.
  2. Mezcle las nueces con la miel y extiéndalas en una bandeja de horno con papel de hornear.
  3. Tueste de 8 a 10 minutos hasta que desprendan aroma y tomen algo de color, removiendo a mitad de tiempo.
  4. Espolvoree enseguida con sal marina y deje enfriar hasta que estén crujientes.

Para servir una copa por persona

  • 1 botella de Château Saint Hilaire Médoc Cru Bourgeois

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Todas las recomendacionesUna recomendación con cada vino

Foto’s: Lamsrack met rozemarijn en knoflook: Dennis Wong, CC BY 2.0 · Parmigiano Reggiano: Amin, CC BY-SA 4.0 · Geroosterde walnoten: tacowitte, CC BY 2.0

Mismo perfil de sabor

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.