Comprar Domaine Langlois – Chateau Saumur en ’t Bockje Bathmen

70 cl · 13% · Blanco

€ 16,95

Domaine Langlois – Chateau Saumur
Esta botella

Domaine Langlois – Chateau Saumur

Recomendación para esta botella

A la mesa con Domaine Langlois - Chateau Saumur

Vino blanco · Francia · chenin blanc · 13%

Por qué combinan

Gekozen op de kleur (witte wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fris & droog), de druif (chenin), het land van herkomst (Frankrijk), het alcoholpercentage (13%) en de toon van appel in de omschrijving. Het zuur snijdt door zout en vet heen, zodat de tweede hap weer smaakt als de eerste. Zonder houtrijping blijft er niets tussen de wijn en het gerecht in staan.

Servir a 8-10 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Solomillo de cerdo con manzana y salviaPlato principalSolomillo de cerdo con manzana y salvia

Ingredientes

  • 600 gramos de solomillo de cerdo
  • 2 manzanas
  • 8 hojas de salvia
  • 40 gramos de mantequilla
  • 100 mililitros de zumo de manzana
  • 800 gramos de patatas

Preparación

  1. Pele las patatas, córtelas en trozos y cúezalas en agua con sal 20 minutos hasta que estén tiernas.
  2. Precaliente el horno a 180 °C y salpimiente el solomillo de cerdo.
  3. Dore el solomillo de cerdo por todos los lados en un poco de mantequilla y hágalo en el horno de 12 a 15 minutos hasta una temperatura interior de 63 °C.
  4. Corte las manzanas en gajos y fríalas con la salvia en el resto de la mantequilla de 4 a 5 minutos hasta que estén doradas.
  5. Desglase la sartén con el zumo de manzana y deje reducir el líquido 2 minutos.
  6. Corte la carne en lonchas y sírvala con la manzana, el jugo de salvia y las patatas.
Queso de cabra frescoCon el quesoQueso de cabra fresco

Ingredientes

  • 160 gramos de queso de cabra fresco

Preparación

  1. Saque el queso de cabra del frigorífico media hora antes de servir.
  2. Córtelo en lonchas con un cuchillo mojado.
Jamón de Parma con melónAntes de comer o con el aperitivoJamón de Parma con melón

Ingredientes

  • 120 gramos de jamón de Parma
  • 1 melón

Preparación

  1. Enfríe el melón y saque el jamón de la nevera 20 minutos antes de servir.
  2. Parta el melón por la mitad, quite las pepitas y córtelo en gajos sin piel.
  3. Coloque los gajos en una fuente y disponga las lonchas de jamón encima o al lado.

Para servir una copa por persona

  • 1 botella de Domaine Langlois - Chateau Saumur

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Todas las recomendacionesUna recomendación con cada vino

Foto’s: Varkenshaas met appel en salie: @joefoodie, CC BY 2.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Parmaham met meloen: CarlYoungdale, CC BY 2.0

Mismo perfil de sabor

Vinos similares

Elegidos por sabor: las notas de la descripción de cada botella, completadas con tipo, perfil de sabor, origen y precio de nuestros propios datos. Los vinos de la misma casa quedan fuera.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.