Comprar Veuve Amiot Rosé Saumur Brut en ’t Bockje Bathmen

Preparación

1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Rasp de gember en verwarm hem met de sojasaus, de mirin en de honing tot de saus licht stroperig wordt.
3. Bak de zalm in een scheutje olie 3 tot 4 minuten op de velkant en 2 minuten op de andere kant.
4. Schenk de saus in de pan en laat de zalm er 1 minuut in glaceren.
5. Roerbak de paksoi 2 tot 3 minuten in een andere pan met een scheutje olie en een scheutje water.
6. Dien de zalm op met de rijst en de paksoi.

Preparación

1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
2. Corte o parta el queso justo antes de servir.

Preparación

1. Caliente los blinis de 3 a 4 minutos en el horno a 180 °C o brevemente en una sartén sin aceite.
2. Pique fino el eneldo y mezcle la mitad, con un poco de ralladura de limón, con la crème fraîche.
3. Ponga sobre cada blini una cucharada de crème fraîche y un poco de salmón ahumado.
4. Decore con el resto del eneldo y sirva con gajos de limón.