Acheter Santa Maria al Monte Elixir di Caffè Giftbox chez ’t Bockje Bathmen
€ 21,99
Santa Maria al Monte Elixir di Caffè Giftbox
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Expédié avec assurance et soigneusement emballé pour éviter la casse. Si un problème survient malgré tout, nous trouvons ensemble une solution adaptée.
À table avec Santa Maria al Monte Elixir Di Caffe Giftbox
Liqueur · Italie · 30%
Pourquoi cet accord fonctionne
Choisi selon le type (liqueur). Une liqueur est sucrée et s'apprécie le mieux au dessert ou avec le café.
Ce dont vous avez besoin
Pour 4 personnes
Au dessertGlace vanille aux cerises chaudes
Ingrédients
- 500 millilitres de glace à la vanille
- 400 grammes de cerises en bocal
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de maïzena
- 1 bâton de cannelle
Préparation
- Égouttez les cerises en recueillant le jus.
- Portez le jus à ébullition avec le sucre et le bâton de cannelle.
- Délayez la maïzena dans un peu d'eau froide, liez-en le jus et laissez bouillir 1 minute.
- Faites chauffer les cerises 2 minutes dans le sirop et retirez le bâton de cannelle.
- Répartissez la glace dans des coupes et versez les cerises chaudes dessus.
Avec le caféTruffes au chocolat
Ingrédients
- 200 grammes de chocolat noir
- 150 millilitres de crème liquide
- 20 grammes de beurre
- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
Préparation
- Hachez finement le chocolat et mettez-le dans un saladier.
- Portez la crème juste à ébullition et versez-la sur le chocolat.
- Laissez reposer 1 minute, remuez jusqu'à obtenir une ganache lisse et incorporez le beurre.
- Laissez la ganache prendre, couverte, au moins 2 heures au réfrigérateur.
- Prélevez de petites portions à la cuillère à café, roulez-les rapidement en boules et enrobez-les de cacao en poudre.
- Conservez-les au frais et sortez-les du réfrigérateur un quart d'heure avant de servir.
Avec le fromageRoquefort
Ingrédients
- 160 grammes de roquefort
Préparation
- Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
- Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
À servir 4 cl par personne
- 1 bouteille de Santa Maria al Monte Elixir Di Caffe Giftbox
Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.
Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque bouteille de liqueur
Photos : Glace vanille aux cerises chaudes : D Christian Harrison, CC BY-SA 2.0 · Truffes au chocolat : cobaltfish, CC BY-SA 2.0 · Roquefort : Smabs Sputzer (1956-2017), CC BY 2.0
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Gekozen op herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Flessen van hetzelfde merk blijven hierbuiten.
Qu'est-ce qui va avec ?
La page de nos recommandations indique, pour chaque type, ce que nous servons à côté, et pourquoi.
Toutes les recommandations de ’t BockjeWij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
À propos de cette bouteille
Santa Maria al Monte Elixir di Caffè Giftbox is de koffielikeur van Santa Maria al Monte in een fles van 70 cl met 30% vol, verpakt in een geschenkdoos. De likeur is een infusie van uitsluitend arabicabonen, gebrand op de manier van een Italiaanse espresso. De doos is het verschil met de losse fles en maakt deze uitvoering geschikt om te geven.
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Caffo, de maker, is van oorsprong een stokerij. Oprichter Giuseppe Caffo distilleerde in het begin vooral druivendroesem van wijnmakers rond de Etna. Later breidde het bedrijf uit met een distilleerderij in Friuli die zich op grappa toelegt, en met een eigen fabriek voor de verwerking van Calabrisch zoethout. Ook de likeuren van Santa Maria al Monte komen uit dit familiebedrijf.
De haven van Genua was in de 17e eeuw een van de eerste Europese havens die koffie van het Arabisch Schiereiland ontving. Koffie, ook wel "Arabische wijn" genoemd, werd gebrand en bereid door de lokale bevolking, die het ook als medicijn gebruikte. Zelfs vandaag de dag is Genua nog steeds een van de belangrijkste koffiehavens van Europa. De Elixir van Caffè S.
Maria al Monte is een voortreffelijke likeur, gemaakt van een infusie van fijne koffiesoorten, gebrand volgens de espressotraditie, die de passie voor Italiaanse koffie volledig tot uitdrukking brengt.
Ce qui accompagne ce verre
La page des recommandations indique, pour chaque plat, la bouteille qui l'accompagne, avec la raison. Chaque accord fait l'objet d'une page à part, de l'assiette de tous les jours à la bouteille gardée pour une occasion.