Acheter Vecchio Amaro Del Capo Caffo Likeur Giftbox chez ’t Bockje Bathmen
€ 23,99
Vecchio Amaro Del Capo Caffo Likeur Giftbox
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Expédié avec assurance et soigneusement emballé pour éviter la casse. Si un problème survient malgré tout, nous trouvons ensemble une solution adaptée.
À table avec Vecchio Amaro Del Capo Caffo Likeur Giftbox
Liqueur
Pourquoi cet accord fonctionne
Gekozen op de soort (geschenken) en de inhoud (likeur). Een likeur is zoet en komt het best uit bij het dessert of bij de koffie.
Ce dont vous avez besoin
Pour 4 personnes
Au dessertGlace vanille aux cerises chaudes
Ingrédients
- 500 millilitres de glace à la vanille
- 400 grammes de cerises en bocal
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de maïzena
- 1 bâton de cannelle
Préparation
- Égouttez les cerises en recueillant le jus.
- Portez le jus à ébullition avec le sucre et le bâton de cannelle.
- Délayez la maïzena dans un peu d'eau froide, liez-en le jus et laissez bouillir 1 minute.
- Faites chauffer les cerises 2 minutes dans le sirop et retirez le bâton de cannelle.
- Répartissez la glace dans des coupes et versez les cerises chaudes dessus.
Avec le caféNoix grillées
Ingrédients
- 150 grammes de noix
- 1 cuillère à soupe de miel
- sel de mer
Préparation
- Préchauffez le four à 170 °C.
- Mélangez les noix avec le miel et étalez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Faites-les griller 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elles embaument et se colorent légèrement, en remuant à mi-cuisson.
- Parsemez aussitôt de sel de mer et laissez refroidir jusqu'à ce qu'elles soient croquantes.
Avec le fromageGorgonzola dolce
Ingrédients
- 160 grammes de gorgonzola dolce
Préparation
- Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
- Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
À servir 4 cl par personne
- 1 bouteille de Vecchio Amaro Del Capo Caffo Likeur Giftbox
Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.
Toutes les recommandationsBij elke fles geschenken een aanbeveling
Photos : Glace vanille aux cerises chaudes : D Christian Harrison, CC BY-SA 2.0 · Noix grillées : tacowitte, CC BY 2.0 · Gorgonzola dolce : F. D. Richards, CC BY-SA 2.0
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Choisies selon le goût : les notes de la description de chaque bouteille, complétées par le type, le profil aromatique, l'origine et le prix issus de nos propres données. Les bouteilles de la même marque ne sont pas prises en compte.
Qu'est-ce qui va avec ?
La page de nos recommandations indique, pour chaque type, ce que nous servons à côté, et pourquoi.
Toutes les recommandations de ’t BockjeWij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
À propos de cette bouteille
Vecchio Amaro Del Capo Caffo Likeur Giftbox is de Calabrische kruidenlikeur van Distilleria F.lli Caffo in een geschenkverpakking, met een fles van 70 cl op 35% vol. Het amaro ontstaat door kruiden, bloemen, vruchten en wortels op alcohol te laten trekken, met onder meer mandarijn, anijs, kamille en zoethout. De maker raadt aan het ijskoud te schenken, op -20 °C in een bevroren glas. Dankzij de doos is de fles direct klaar om cadeau te geven.
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De naam verwijst naar Capo Vaticano, een kaap aan de Calabrische kust bij Tropea, die ook op het etiket staat. De distilleerderij staat in Limbadi, in de provincie Vibo Valentia, en de planten voor het amaro komen uit Calabrië zelf. In 2016 kreeg Vecchio Amaro del Capo op de internationale ISW-wedstrijd in Neustadt de titel beste kruidenlikeur van dat jaar.
Vecchio Amaro del Capo dient altijd gekoeld geserveerd te worden. Bij een temperatuur van -20 °C komen munt, anijs en zoethout volledig tot hun recht, terwijl de kruiden een fris en verleidelijk sensorisch tapijt creëren.
Ce qui accompagne ce verre
La page des recommandations indique, pour chaque plat, la bouteille qui l'accompagne, avec la raison. Chaque accord fait l'objet d'une page à part, de l'assiette de tous les jours à la bouteille gardée pour une occasion.