Brandy · Explications
Questions sur le brandy
Cette page réunit les réponses aux questions les plus souvent posées sur le brandy. Chaque réponse est rédigée par le caviste de Bathmen, étayée par notre propre stock et accompagnée de sources.
Toutes les réponses en un coup d'œil
Toutes les questions
- Quelle est la différence entre le Cognac, l’armagnac et le brandy ?Le brandy est la vaste catégorie européenne issue du règlement (UE) 2019/787, avec au moins 36 pour cent d’alcool et un vieillissement obligatoire sur bois de chêne. Le Cognac et…
- Pouvez-vous acheter une bouteille de votre année de naissance ?Oui, mais pas aussi facilement dans toutes les catégories. Pour l'armagnac, le millésime est courant : un millésime provient d'une seule récolte et…
- Qu’est-ce que l’armagnac ?L’armagnac est une eau-de-vie de raisin française de Gascogne, reconnue depuis 1936 comme appellation d’origine. Le vin est distillé en une seule passe dans un alambic…
- Qu’est-ce que le brandy ?Le brandy est du vin distillé. Dans la réglementation européenne, la base s’appelle eau-de-vie de vin, avec au moins 37,5 pour cent d’alcool. Si elle vieillit sur bois de chêne, alors…
- Qu'est-ce qu'un armagnac millésimé ?Un armagnac millésimé provient d'une seule année de récolte. L'année indiquée sur la bouteille est celle où les raisins ont été récoltés, et non le…
- Qu'est-ce que le brandy de Jerez espagnol ?Le brandy de Jerez est un brandy espagnol qui vieillit à Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María et Sanlúcar de Barrameda,…
- Qu'est-ce que le pisco ?Le pisco est un distillat de raisins du Pérou et du Chili. La denominación de origen péruvienne autorise huit cépages et cinq départements :…
Par ailleurs
Par ailleurs
Verkoop van alcohol onder de 18 jaar is verboden. NIX18.