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100 cl · Jus de fruits

€ 2,75

Corvo Sinaasappelsap 1L
Cette bouteille

Corvo Sinaasappelsap 1L

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Corvo Sinaasappelsap 1L

Boissons rafraîchissantes · Pays-Bas

Pourquoi cet accord fonctionne

Gekozen op de soort (frisdrank). Zonder alcohol past het meeste: van een frisse lunch tot pizza en iets van de borrel.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Falafel met yoghurt en muntÀ tableFalafels au yaourt et à la menthe

Ingrédients

  • 300 gram gedroogde kikkererwten, een nacht geweld
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1 bouquet de persil
  • 2 cuillères à café de cumin
  • 300 gram Griekse yoghurt
  • 1 botte de menthe
  • 4 pitabroodjes
  • huile de friture

Préparation

  1. Laat de geweekte kikkererwten goed uitlekken en dep ze droog.
  2. Mixez-les avec l'oignon, l'ail, le persil, le cumin et le sel au robot jusqu'à obtenir un mélange grossier qui se tient.
  3. Formez des boulettes et faites-les frire par portions 3 à 4 minutes à 175 °C jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  4. Hak de munt fijn en roer die met een snuf zout door de Griekse yoghurt.
  5. Warm de pitabroodjes op en serveer ze met de falafel en de muntyoghurt.
Gouda jeuneAvec le fromageGouda jeune

Ingrédients

  • 160 grammes de gouda jeune

Préparation

  1. Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
  2. Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
Bitterballen à la moutardeEn entrée ou à l'apéroBitterballen à la moutarde

Ingrédients

  • 12 bitterballen
  • moutarde

Préparation

  1. Faites chauffer l'huile de friture à 180 °C.
  2. Faites frire les bitterballen 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien chaudes à cœur.
  3. Égouttez sur du papier absorbant et servez aussitôt avec de la moutarde.

Pour servir un verre par personne

  • 1 bouteille de Corvo Sinaasappelsap 1L

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Foto’s: Falafel met yoghurt en munt: wonderyort, CC BY-SA 2.0 · Jonge Goudse kaas: cheeseslave, CC BY 2.0 · Bitterballen met mosterd: Curious Food Lover, CC BY 2.0

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