Acheter Van Wees chez ’t Bockje Bathmen
Une bouteille de Van Wees en stock : le Three Corner Dry Gin, 42 pour cent en bouteille d'un demi-litre. Issu de la distillerie De Ooievaar, dans le Jordaan d'Amsterdam, avec une recette qui se limite à deux aromates : le genièvre et le citron.
- 1bouteille en stock
- 42%alcool
- 2aromates : genèvrier et citron
- 1782l’année que porte De Ooievaar
Deux herbes, pas plus
Là où la plupart des gins modernes mettent dix à vingt plantes aromatiques dans l’alambic, le Three Corner Dry Gin s’en tient à deux : le genièvre et le citron. Ce n’est pas une économie, mais un choix : c’est le gin tel qu’il était lorsque la recette néerlandaise est arrivée en Angleterre et y a été adaptée.
Il vient d'A. van Wees, distillerie De Ooievaar, Driehoekstraat, dans le Jordaan. C'est la dernière distillerie artisanale qui reste à Amsterdam.
La bouteille que nous avons en stock
Van Wees Three Corner Dry Gin
Three Corner Dry Gin, 42 pour cent, en bouteille de 50 centilitres.
€ 25,99
La dernière distillerie d’Amsterdam
- La maison en bref
- 1782L'année que porte la distillerie De Ooievaar.
- 1883La famille Van Wees s'ajoute.
- JordaanDriehoekstraat, Amsterdam.
- CuivreLes alambics dans lesquels on distille.
La distillerie De Ooievaar se trouve dans le Jordaan et remonte à 1782 ; la famille Van Wees la dirige depuis la fin du dix-neuvième siècle. La maison produit surtout du genever et des liqueurs, dans des alambics en cuivre et à petite échelle.
Le nom Three Corner renvoie à la Driehoekstraat, où se trouve la distillerie. La recette renvoie au XVIIe siècle, lorsque la recette néerlandaise du genièvre a traversé la mer du Nord avec Guillaume III et a été adaptée en Angleterre avec du citron.
Ce que vous obtenez n'est donc pas un gin moderne aux herbes, mais une bouteille qui reste proche de l'origine : le genévrier en avant, le citron derrière.
Le nom vient de la Driehoekstraat, où se trouve la distillerie depuis des siècles.
À quoi ce gin est destiné
Un gin à deux plantes aromatiques laisse peu de place pour se cacher. Dans un gin-tonic avec un tonic neutre, le genièvre ressort sans rien perdre de sa force.
Pour qui connaît le jenever, c’est la passerelle logique : le même point de départ, mais plus sec et avec du citron.
La bouteille contient un demi-litre. Appelez le +31 570 541 278 si vous souhaitez savoir si d’autres arrivent.
Questions fréquentes sur Van Wees
Quel Van Wees ’t Bockje a-t-il en stock ?
Le Van Wees Three Corner Dry Gin, 42 pour cent, en bouteille de 50 centilitres.
Qui fabrique Van Wees ?
A. van Wees, distillerie De Ooievaar dans le Jordaan d'Amsterdam.
Combien d’herbes contient-il ?
Deux : genièvre et citron.
D’où vient le nom Three Corner ?
D’après la Driehoekstraat à Amsterdam, où se trouve la distillerie.
Quel âge a De Ooievaar ?
La distillerie revendique l'année 1782 ; la famille Van Wees y est installée depuis la fin du dix-neuvième siècle.
Puis-je retirer cette bouteille à Bathmen ?
Oui. Vous pouvez toujours commander en ligne ou retirer au Brink 2, ou simplement passer en boutique.
Commander, retirer ou passer nous voir
- En stock dans notre boutique au Brink 2 à Bathmen
- À commander en ligne et à se faire livrer, y compris à l'étranger
- Commander en ligne ou retirer à Bathmen
- Conseil personnalisé au 0570 541 278 ou à info@bockje.nl
- Horaires d'ouverture : du mardi au vendredi 09.00–18.00, samedi 09.00–17.00. Fermé le lundi et le dimanche
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
La bouteille de cette page
Chaque bouteille est accompagnée des informations de l'étiquette.