Acheter Bernardus Chardonnay chez ’t Bockje Bathmen

75 cl · 14,2% · Blanc

€ 24,99

Bernardus Chardonnay
Cette bouteille

Bernardus Chardonnay

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Bernardus Chardonnay

Vin blanc · États-Unis · 14,2%

Pourquoi cet accord fonctionne

Choisi d’après la couleur (vin blanc), le degré d’alcool (14,2%), la note épicée dans la description et le conseil d’accord mets-vin indiqué pour cette bouteille dans notre boutique en ligne. Le blanc joue sur l’acidité plutôt que sur le tanin. Il se prête ainsi à tout ce qui est salé, gras ou léger.

In onze webshop staat bij deze fles: “Een goede combinatie bij gevogelte, wit vlees, pasta, gegrilde vis en visgerechten.”

Servir entre 10 et 12 °C.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Ceviche de poisson blanc au citron vertPlat principalCeviche de poisson blanc au citron vert

Ingrédients

  • 500 grammes de poisson blanc frais
  • 4 citrons verts
  • 1 oignon rouge
  • 1 piment rouge
  • 1 botte de coriandre
  • 1 avocat
  • sel de mer

Préparation

  1. Coupez le poisson très frais en dés d'environ 1,5 cm et gardez-le au froid.
  2. Pressez les citrons verts, émincez l'oignon rouge en fines demi-rondelles et hachez finement le piment rouge.
  3. Mélangez le poisson avec le jus de citron vert, l'oignon, le piment et le sel de mer, puis réservez au frais 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le poisson blanchisse.
  4. Coupez l'avocat en dés et hachez grossièrement la coriandre.
  5. Incorporez délicatement l'avocat et la coriandre et servez aussitôt bien frais.
MunsterAvec le fromageMunster

Ingrédients

  • 160 grammes de Munster

Préparation

  1. Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
  2. Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
Olives et anchois marinésEn entrée ou à l'apéroOlives et anchois marinés

Ingrédients

  • 200 grammes d'olives
  • 100 grammes d'anchois marinés

Préparation

  1. Sortez les olives et les anchois du réfrigérateur une demi-heure avant de servir.
  2. Égouttez les olives et disposez les anchois côte à côte sur une assiette.
  3. Servez dans de petites coupelles avec des piques.

Pour servir un verre par personne

  • 1 bouteille de Bernardus Chardonnay

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque vin

Foto’s: Ceviche van witte vis met limoen: stu_spivack, CC BY-SA 2.0 · Munster: Zubro, CC BY-SA 3.0 · Olijven en gemarineerde ansjovis: bptakoma, CC BY 2.0

De la même marque

Plus de Bernardus

4 autres bouteilles de Bernardus en rayon.

Même profil gustatif

Vins similaires

Choisis selon le goût : les notes de la description de chaque bouteille, complétées par le type, le profil gustatif, l'origine et le prix issus de nos propres données. Les vins de la même maison sont exclus.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.