Acheter Castello di Spessa My Corona Pinot Grigio chez ’t Bockje Bathmen

75 cl · 13% · Blanc

€ 10,99

Castello di Spessa My Corona Pinot Grigio
Cette bouteille

Castello di Spessa My Corona Pinot Grigio

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Castello di Spessa My Corona Pinot Grigio

Witte wijn · Italië · pinot grigio · 13%

Pourquoi cet accord fonctionne

Choisi selon la couleur (vin blanc), le profil aromatique de notre boutique en ligne (frais & sec), le pays d'origine (Italie) et le degré d'alcool (13%). L'acidité tranche le sel et le gras, si bien que la deuxième bouchée a de nouveau le goût de la première. Sans élevage en bois, rien ne s'interpose entre le vin et le plat.

Servir entre 8 et 10 °C.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Bar grillé au fenouilPlat principalBar grillé au fenouil

Ingrédients

  • 4 zeebaarsfilets
  • 2 bulbes de fenouil
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 citron
  • 4 brins de thym
  • sel de mer et poivre

Préparation

  1. Snijd de venkel in dunne plakken, bestrijk ze met de helft van de olijfolie en bestrooi met zeezout.
  2. Gril de venkel op een hete grillpan 3 tot 4 minuten per kant tot hij zacht is en strepen heeft.
  3. Bestrijk de zeebaarsfilets met de rest van de olie en bestrooi ze met tijmblaadjes, zout en peper.
  4. Gril de filets 3 minuten op de velkant en 1 minuut op de andere kant, tot de vis net gaar is.
  5. Dien op met de venkel en partjes citroen.
Mozzarella di bufalaAvec le fromageMozzarella di bufala

Ingrédients

  • 160 grammes de mozzarella di bufala

Préparation

  1. Sortez la mozzarella du réfrigérateur une demi-heure avant de servir.
  2. Déchirez-la en morceaux et servez aussitôt.
Jambon de Parme et melonEn entrée ou à l'apéroJambon de Parme et melon

Ingrédients

  • 120 grammes de jambon de Parme
  • 1 melon

Préparation

  1. Mettez le melon au frais et sortez le jambon du réfrigérateur 20 minutes avant de servir.
  2. Coupez le melon en deux, retirez les pépins et taillez-le en quartiers sans la peau.
  3. Disposez les quartiers sur un plat et drapez les tranches de jambon dessus ou à côté.

Pour servir un verre par personne

  • 1 bouteille de Castello di Spessa My Corona Pinot Grigio

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque vin

Foto’s: Zeebaars van de grill met venkel: Kolforn, CC BY-SA 4.0 · Mozzarella di bufala: Ra Boe / Wikipedia, CC BY-SA 3.0 · Parmaham met meloen: CarlYoungdale, CC BY 2.0

De la même marque

Plus de Castello di Spessa

Une autre bouteille de Castello di Spessa en rayon.

Même profil gustatif

Vins similaires

Choisis selon le goût : les notes de la description de chaque bouteille, complétées par le type, le profil gustatif, l'origine et le prix issus de nos propres données. Les vins de la même maison sont exclus.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.