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75 cl · 13% · Rouge

€ 6,99

Prahova Valley Cabernet Sauvignon
Cette bouteille

Prahova Valley Cabernet Sauvignon

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Prahova Valley Cabernet Sauvignon

Rode wijn · Roemenië · cabernet sauvignon · 13%

Pourquoi cet accord fonctionne

Gekozen op de kleur (rode wijn), de druif (cabernet sauvignon), het alcoholpercentage (13%) en de tonen van gerookt en peper in de omschrijving. Cabernet sauvignon heeft stevige tannine en vraagt om rood vlees of gerijpte kaas.

Servir entre 16 et 18 °C.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Boerewors van de braaiHoofdgerechtBoerewors van de braai

Ingrédients

  • 800 gram boerewors
  • 2 oignons
  • 4 épis de maïs
  • 400 gram tomaten
  • 4 broodjes

Préparation

  1. Snijd de uien in ringen en bak ze in olie in 15 minuten zacht en goudbruin.
  2. Kook de maïskolven 10 minuten voor in water met zout.
  3. Gril de boerewors in zijn geheel 15 tot 20 minuten op matig hete kolen en draai hem regelmatig tot hij helemaal gaar is.
  4. Rooster de maïs de laatste 10 minuten mee en snijd de tomaten in plakken.
  5. Dien de worst op met de broodjes, de uien, de tomaat en de maïs.
Fromage de Leyde au cuminAvec le fromageFromage de Leyde au cumin

Ingrédients

  • 160 grammes de fromage de Leyde au cumin

Préparation

  1. Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
  2. Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
Chorizo à la poêleEn entrée ou à l'apéroChorizo à la poêle

Ingrédients

  • 200 grammes de chorizo
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation

  1. Coupez le chorizo en rondelles d'un demi-centimètre.
  2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif.
  3. Faites revenir le chorizo 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que les bords soient croustillants et que la graisse devienne rouge.
  4. Disposez dans un petit plat chaud, arrosez d'un peu de graisse de cuisson et servez avec des piques.

Pour servir un verre par personne

  • 1 bouteille de Prahova Valley Cabernet Sauvignon

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque vin

Foto’s: Boerewors van de braai: warrenski, CC BY-SA 2.0 · Leidse komijnekaas: AlexanderVanLoon, CC BY-SA 2.0 · Chorizo uit de pan: rovingI, CC BY 2.0

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