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70 cl · 42%

€ 21,99

Aalborg Jubileum Akvavit
Deze aquavit

Aalborg Jubileum Akvavit

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Aalborg Jubileum Akvavit

Aquavit · Danimarca · 42%

Perché stanno bene insieme

Scelto per la tipologia (aquavit). L’aquavit proviene dalla Scandinavia e lì viene servito con aringhe, pesce affumicato e salumi.

Cosa serve

Per 4 persone

Aringa con cipollaCon l’aperitivoAringa con cipolla

Ingredienti

  • 4 aringhe
  • 1 cipolla
  • cetriolini in agrodolce

Preparazione

  1. Triti finemente la cipolla e tagli i cetriolini a rondelle.
  2. Tenga l'aringa ben fredda fino a poco prima di servire.
  3. Tagliare l'aringa a pezzi o servirla intera, con le cipolle e il cetriolino accanto.
Bratwurst con crautiA tavolaBratwurst con crauti

Ingredienti

  • 4 salsicce da arrostire
  • 800 grammi di crauti
  • 1 cipolla
  • 1 mela
  • 1 chilo di patate
  • 2 cucchiai di senape

Preparazione

  1. Sbucci le patate e le lessi in acqua salata per 20 minuti finché sono tenere.
  2. Faccia soffriggere la cipolla tritata nel burro, aggiunga i crauti, la mela grattugiata e un goccio d’acqua e stufi il tutto coperto per 20 minuti.
  3. Rosoli i bratwurst nel burro a fuoco medio-alto per 15-20 minuti finché sono dorati su tutti i lati e cotti del tutto.
  4. Serva la salsiccia con i crauti, le patate e la senape.
Gouda stagionatoCon il formaggioGouda stagionato

Ingredienti

  • 160 grammi di Gouda stagionato

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.

Da servire 4 cl a persona

  • 1 bottiglia di Aalborg Jubileum Akvavit

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Foto: Aringa con cipolla: pmuellr, CC BY 2.0 · Salsiccia arrosto con crauti: cornstalker, CC BY 2.0 · Gouda stagionato: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0

Misure e versioni

Aalborg Jubileum Akvavit sullo scaffale

Di questo ci sono due versioni in negozio. Ogni versione è un articolo a sé nel negozio online.

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