Lo scaffale dell'aquavit nel negozio sul Brink a Bathmen

Dodici aquavit. Un solo negozio.

5marchi
3paesi
6dal 40 al 45 per cento
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01

Capitolo 01 · Cosa si percepisce al palato

Cumino dei prati o aneto, e poca dolcezza

L’aquavit si distilla da cereali o patate ed è aromatizzato con erbe e semi. Carvi e aneto danno il tono, talvolta con finocchio, anice, coriandolo o scorza d’arancia. Una bottiglia è trasparente e pungente, un’altra è passata in legno ed è più dorata e rotonda. Lo zucchero è quasi assente, quindi l’aquavit è secco. Si serve freddo, di solito a tavola.

Filtra tutti gli aquavit

Capitolo 02 · Gradazione

Cosa fa la gradazione alle erbe

La maggior parte dell'aquavit si imbottiglia intorno al quaranta per cento. L'alcol trasporta il profumo: più alta è la gradazione, più lontano arrivano carvi e anice e più pungente è l'attacco. Imbottigliata più bassa, una bottiglia è più morbida e più facile a tavola. Servirla fredda attenua le spezie; a temperatura ambiente la stessa bottiglia è molto più ampia.

Gli aquavit tra il quaranta e il quarantacinque per cento

Capitolo 03 · La casa più grande

Aalborg e lo stile danese al cumino dei prati

Aquavit viene da aqua vitae, acqua di vita. Nella città danese di Aalborg si distilla su larga scala dalla metà dell'Ottocento: trasparente, con il carvi in primo piano, ghiacciato con aringa o pesce affumicato. La tradizione norvegese fa maturare il distillato in vecchie botti di sherry, che danno una bottiglia dorata e più rotonda.

Le bottiglie di Aalborg
Tre paesi

Cominci dal paese

I tre paesi dello scaffale dell'aquavit

Clicchi su un paese e l’elenco qui sotto mostra solo quelle bottiglie.

Danimarca9Germania2Francia1

Nella pagina dei filtri si possono combinare paese, marca, gradazione e contenuto.

Disponibile oggi

Otto delle 12 aquavit in negozio

Aquavit Linie Aquavit di LinieLinieLinie Aquavit41,5% · Danimarca€ 24,99Aquavit BOMMERLUNDER Aquavit di BommerlunderBommerlunderBOMMERLUNDER Aquavit38% · Germania€ 13,99Aquavit Nusbaumer Aptekarsky Artisan Distilled Aquavit di NusbaumerNusbaumerNusbaumer Aptekarsky Artisan Distilled Aquavit45% · Francia€ 34,99Aquavit Aalborg Jubileum Akvavit di AalborgAalborgAalborg Jubileum Akvavit42% · Danimarca€ 21,99Aquavit Aalborg Jubileum Akvavit di AalborgAalborgAalborg Jubileum Akvavit40% · Danimarca€ 26,99Aquavit Aalborg Taffel Akvavit di AalborgAalborgAalborg Taffel Akvavit45% · Danimarca€ 19,99Aquavit Aalborg Nordguld Akvavit 70cl di AalborgAalborgAalborg Nordguld Akvavit 70cl40% · Danimarca€ 26,99Aquavit Aalborg DILD Akvavit di AalborgAalborgAalborg DILD Akvavit38% · Danimarca€ 19,99

Cosa c'è in negozio

5 marchi di aquavit

I nomi più importanti per gruppo, con il numero di bottiglie.

Danimarca9 aquavit
AalborgLinie
Germania2 aquavit
AngelburgerBommerlunder
Francia1 aquavit
Nusbaumer
I nomi più grandi12 aquavit
AalborgLinieAngelburgerBommerlunderNusbaumer

Perché qui

Aquavit in un'enoteca che conosce il suo scaffale

L’aquavit, o akvavit, si distilla da cereali o patate e poi si aromatizza con erbe. Deve contenere cumino dei prati o aneto: il regolamento europeo sulle bevande spiritose le dedica una categoria propria, e senza uno dei due una bottiglia non può portarne il nome.

In questa pagina c’è ciò che si trova ora nel negozio sul Brink a Bathmen, con prezzo e provenienza. Se non sa quale stile cerca, ci telefoni; al telefono di solito si fa prima che cercando.

I marchi più grandi

Quelli di cui abbiamo di più

In breve

Cumino dei prati o aneto, e poi la botte

  • In breve
  • 12bottiglie disponibili
  • 5marchi
  • 3paesi d’origine
  • RitiroBrink 2 a Bathmen, oppure online

I due grandi stili sono vicini. Un aquavit al cumino dei prati è la forma danese classica; un aquavit all'aneto ne è la controparte erbacea. Da Aalborg la differenza è persino nel nome: Taffel è al cumino dei prati, Dild all'aneto.

Il Linie norvegese va oltre. Matura in botti di sherry che viaggiano per il mondo in nave e attraversano due volte l'equatore (la linie). Il documento di viaggio delle botti è sull'etichetta posteriore.

In Scandinavia l'aquavit si serve freddo, in un bicchiere piccolo, e quasi sempre a tavola: con l'aringa, con il pesce affumicato e durante le feste.

Deve contenere carvi o aneto. Senza uno dei due non è aquavit.

Database delle bottiglie

Tutte le bottiglie del negozio

12 bottiglie, tutte disponibili a Bathmen. Cerchi per nome o attivi un filtro; il numero accanto a ogni scelta indica quante ce ne sono.

Fascia di prezzo
Paese
Marchio
Contenuto
Alcol

12 bottiglie

La panoramica completa

I 5 marchi in sintesi

L'indice è in una pagina a parte, con il numero di bottiglie che trattiamo per ogni marchio.

Ai marchi dalla A alla Z

Vedi tutto lo scaffale dell'aquavit

12 bottiglie, con il prezzo e la disponibilità di oggi.

Vedi tutte le bottiglie

Domande frequenti

Che cos'è esattamente l'aquavit?

Un distillato di cereali o patate, aromatizzato con erbe in cui il cumino dei prati o l'aneto hanno il ruolo principale. Le norme europee lo stabiliscono; il resto delle spezie varia da casa a casa.

Qual è la differenza tra Taffel e Dild?

L'aromatizzazione. Taffel è a base di carvi, Dild di aneto. Per il resto vengono dalla stessa casa di Aalborg.

Perché sull'etichetta di Linie c'è un viaggio?

Perché le botti fanno davvero quel viaggio. Viaggiano per nave e attraversano due volte l'equatore; sulla bottiglia è indicato quale nave era e quando.

Come si serve l'aquavit?

Freddo, in un bicchiere piccolo, e in Scandinavia quasi sempre a tavola. Molte case consigliano di conservare la bottiglia in frigorifero o in congelatore.

Posso prenotare una bottiglia e ritirarla a Bathmen?

Certamente. Chiami lo 0570 541 278 o scriva a info@bockje.nl e Le prepareremo la bottiglia in Brink 2 a Bathmen.

Effettuate anche spedizioni?

Sì, spediamo nei Paesi Bassi e in circa quaranta paesi. Si ordina tramite il negozio online; in caso di dubbi sulla spedizione può telefonarci.

Brink 2, 7437 AM Bathmen. Dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00 uur, zaterdag tot 17.00 uur. Telefoon 0570 541 278. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Tutti i marchi di aquavit dalla A alla Z

Brink 2, Bathmen

Tutta la merce è in negozio, non in un magazzino. Passi pure a trovarci o chiami lo 0570 541 278: La consigliamo volentieri.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18

  • Da martedì a venerdì 09.00 – 18.00
  • Sabato 09.00 – 17.00
  • Lunedì e domenica chiuso