Dallo scaffale
Tutto ciò che abbiamo di Nusbaumer
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Una bevanda scandinava, distillata in Alsazia
L'aquavit appartiene alla Scandinavia. Questo rende speciale la bottiglia: proviene da Steige, nella valle di Villé in Alsazia, dove la famiglia Nusbaumer distilla dal 1947. È un aquavit costruito allo stesso modo di quelli scandinavi, con il cumino in primo piano, ma fatto a mano e con gli alambicchi di una distilleria francese di frutta.
Ne abbiamo una sullo scaffale, nella bottiglia da 50 centilitri, 45 per cento. Se conosce solo i classici danesi, questa è la bottiglia che mostra come la categoria sia più ampia.
Se desidera sapere se arriveranno altri prodotti di questa casa, ci chiami pure. Siamo qui per questo.
La bottiglia che abbiamo in negozio
Nusbaumer Aptekarsky Artisan Distilled Aquavit
Semi di cumino dei prati e altre spezie, tre settimane in alcol neutro, poi distillati. 50 centilitri, 45 per cento.
€ 34,99
Distillerie Jos. Nusbaumer in Steige
- La casa in quattro fatti
- 1947Joseph Nusbaumer avvia la distilleria.
- SteigeIl paese nella valle di Villé, in Alsazia.
- RameSi distilla in alambicchi di rame.
- 3 settimaneQuesto è il tempo in cui i semi di cumino e le spezie restano in infusione prima della distillazione.
L’aquavit è il distillato scandinavo a base di cereali o patate, aromatizzato con erbe e spezie; secondo le norme europee il sapore predominante deve provenire da un distillato di semi di carvi e/o di aneto. Che questo distillato venga prodotto anche in Alsazia è ciò che rende interessante questa bottiglia.
La Distillerie Jos. Nusbaumer si trova sulla Grand Rue a Steige, nella valle di Villé. Joseph Nusbaumer fondò la casa nel 1947. Si distilla in alambicchi di rame e la casa produce, oltre ad acquaviti di frutta, anche liquori alle erbe, gin e quindi aquavit.
L’Aptekarsky nasce dalla macerazione di semi di cumino dei prati e altre spezie in alcol neutro per tre settimane. Viene poi distillato, ridotto con acqua di sorgente di Steige e filtrato a freddo. Oltre al cumino dei prati, il produttore indica nel profilo aromatico anice, aneto, finocchio, coriandolo e rabarbaro.
Il nome si riferisce all’isola Aptekarsky presso San Pietroburgo, in russo l’isola degli Speziali, dove si trova il più antico orto botanico della Russia.
Cumino dei prati in primo piano, ma distillato negli alambicchi di una distilleria di frutta alsaziana.
Akvavit o aquavit: da dove vengono queste grafie?
Il nome risale al latino aqua vitae, acqua di vita. È la stessa origine del francese eau de vie e del gaelico uisce beatha, da cui deriva la parola whisky. Da quell’unico nome latino sono nate le forme che si vedono usate indifferentemente: akvavit in danese e svedese, akevitt in norvegese e aquavit in inglese, tedesco, francese e olandese. La stessa bevanda, un’altra lingua.
La più antica menzione nota si trova in una lettera del 1531 di Eske Bille, signore del castello di Bergenshus in Norvegia, all'arcivescovo di Norvegia.
Paese di origine: Francia. Contenuto: 50 centilitri. Alcol: 45 per cento. Dati dalle informazioni in etichetta del nostro webshop, che corrispondono a quanto indicato dal produttore.
Domande frequenti su Nusbaumer
Quale aquavit Nusbaumer ha ’t Bockje disponibile?
Il Nusbaumer Aptekarsky Artisan Distilled Aquavit, 50 centilitri e 45 per cento. Subito disponibile.
Da dove viene Nusbaumer?
Da Steige, nella valle di Villé, in Alsazia. La Distillerie Jos. Nusbaumer vi è stata fondata nel 1947 da Joseph Nusbaumer e distilla in caldaie di rame.
Come viene prodotto questo aquavit?
I semi di cumino dei prati e altre spezie macerano per tre settimane in alcol neutro. Poi si distilla, si riduce con acqua di sorgente di Steige e si filtra a freddo.
Che cosa significa Aptekarsky?
Il nome richiama l'isola Aptekarsky, vicino a San Pietroburgo, in russo l'isola degli Speziali. Qui si trova il più antico giardino botanico della Russia.
Che cos'è esattamente l'aquavit?
Un distillato scandinavo a base di cereali o patate, aromatizzato con erbe. Secondo le norme europee, il sapore predominante deve provenire da un distillato di semi di carvi e/o di aneto.
Si scrive akvavit o aquavit?
Si usano entrambe. In danese e svedese è akvavit, in norvegese akevitt, e in inglese, tedesco, francese e olandese di solito aquavit. Tutte le forme risalgono al latino aqua vitae, acqua della vita.
Posso ritirare questa bottiglia a Bathmen?
Sì. È sempre possibile ordinare online o ritirare in Brink 2, oppure semplicemente passare in negozio.
Ordinare, ritirare o passare in negozio
- Disponibile nel nostro negozio in Brink 2 a Bathmen
- Ordinabile online con consegna a domicilio, anche all'estero
- Ordini online o ritiri a Bathmen
- Consulenza personale allo 0570 541 278 o a info@bockje.nl
- Orari: da martedì a venerdì 09.00–18.00, sabato 09.00–17.00. Lunedì e domenica chiuso
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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Brink 2, Bathmen
Tutta la merce è in negozio, non in un magazzino da qualche altra parte. Se entra con un nome che non trovava da nessuna parte, spesso è semplicemente qui sullo scaffale. Può anche chiamare: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
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