Acquista Bourgogne Des Flandres Blonden Os da ’t Bockje Bathmen
33 cl · 6,5%
€ 2,20
Bourgogne Des Flandres Blonden Os
Bourgogne Des Flandres Blonden Os
€ 2,20
Disponibile
4,7 su 5 · 222 recensioni del nostro negozio su Google
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A tavola con Bourgogne Des Flandres Blonden Os
Bionda · Belgio · 6,5%
Perché stanno bene insieme
Scelta per lo stile (bionda), il paese di origine (Belgio) e la gradazione (6,5%).
Servire a 6-8 °C.
Cosa serve
Per 4 persone
Piatto principaleSovracosce di pollo con miele e senape
Ingredienti
- 800 grammi di filetto di coscia di pollo
- 3 cucchiai di miele
- 3 cucchiai di senape in grani
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 4 rametti di timo
- 800 grammi di patate novelle
Preparazione
- Preriscaldi il forno a 200 °C.
- Mescolare il miele, la senape, l'olio d'oliva e le foglioline di timo con sale e pepe.
- Tagli a metà le patate novelle, le metta con le cosce di pollo in una pirofila e mescoli con il composto di miele e senape.
- Arrostisca in forno per 30-35 minuti, girando a metà cottura, finché il pollo è cotto e i succhi sono limpidi.
- Lasciare riposare 5 minuti e servire.
Con il formaggioTête de Moine
Ingredienti
- 160 grammi di Tête de Moine
Preparazione
- Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
- Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Prima del pasto o con l’aperitivoBitterballen con senape
Ingredienti
- 12 bitterballen
- senape
Preparazione
- Scaldi l'olio per friggere a 180 °C.
- Frigga i bitterballen per 4-5 minuti finché sono dorati e ben caldi all’interno.
- Lasci sgocciolare su carta da cucina e serva subito con senape.
Da servire una bottiglietta o un bicchiere a persona
- 4 bottigliette di Bourgogne Des Flandres Blonden Os
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Tutti i consigliUn consiglio con ogni birra
Foto: Sovracosce di pollo con miele e senape: Dave's Gourmet, CC BY 2.0 · Tête de Moine: Rosmarie Voegtli, CC BY 2.0 · Bitterballen con senape: Curious Food Lover, CC BY 2.0
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