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33 cl · 6,5%

€ 2,20

Bourgogne Des Flandres Blonden Os
Cette bouteille

Bourgogne Des Flandres Blonden Os

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Bourgogne Des Flandres Blonden Os

Blonde · Belgique · 6,5%

Pourquoi cet accord fonctionne

Choisie selon le style de bière (blonde), le pays d'origine (Belgique) et le taux d'alcool (6,5%).

Servir entre 6 et 8 °C.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Cuisses de poulet au miel et à la moutardePlat principalCuisses de poulet au miel et à la moutarde

Ingrédients

  • 800 grammes de filets de cuisse de poulet
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 4 brins de thym
  • 800 grammes de grenailles

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200 °C.
  2. Mélangez le miel, la moutarde, l'huile d'olive et les feuilles de thym avec du sel et du poivre.
  3. Coupez les grenailles en deux, disposez-les avec les cuisses de poulet dans un plat allant au four et mélangez avec la préparation miel-moutarde.
  4. Faites rôtir 30 à 35 minutes au four en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que le jus soit clair.
  5. Laissez reposer 5 minutes et servez.
Tête de MoineAvec le fromageTête de Moine

Ingrédients

  • 160 grammes de Tête de Moine

Préparation

  1. Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
  2. Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
Bitterballen à la moutardeEn entrée ou à l'apéroBitterballen à la moutarde

Ingrédients

  • 12 bitterballen
  • moutarde

Préparation

  1. Faites chauffer l'huile de friture à 180 °C.
  2. Faites frire les bitterballen 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien chaudes à cœur.
  3. Égouttez sur du papier absorbant et servez aussitôt avec de la moutarde.

À servir une bouteille ou un verre par personne

  • 4 bouteilles de Bourgogne Des Flandres Blonden Os

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque bière

Photos : Hauts de cuisse de poulet au miel et à la moutarde : Dave's Gourmet, CC BY 2.0 · Tête de Moine : Rosmarie Voegtli, CC BY 2.0 · Bitterballen à la moutarde : Curious Food Lover, CC BY 2.0

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