Acquista Brasserie d'Achouffe Mc Chouffe da ’t Bockje Bathmen
33 cl · 8% · Dubbel
€ 2,30
Brasserie d'Achouffe Mc Chouffe
Brasserie d'Achouffe Mc Chouffe
€ 2,30
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A tavola con Brasserie d'Achouffe Mc Chouffe
Dubbel · Belgio · 8%
Perché stanno bene insieme
Gekozen op de bierstijl (dubbel), het land van herkomst (België), het alcoholpercentage (8%) en de tonen van karamel, anijs en zoet in de omschrijving. Karamelmout gaat naast een gebraden korst staan en versterkt die, in plaats van ertegenin te gaan.
Servire a 8-10 °C.
Cosa serve
Per 4 persone
Piatto principaleHachee con cavolo rosso
Ingredienti
- 800 grammi di manzo da stufato
- 500 grammi di cipolle
- 2 foglie di alloro
- 4 chiodi di garofano
- 2 cucchiai di aceto
- 500 grammi di cavolo rosso
- 1 mela
- 1 chilo di patate
Preparazione
- Tagli a pezzi il manzo da stufato, lo cosparga di sale e pepe e lo rosoli da tutti i lati nel burro.
- Aggiunga le cipolle ad anelli e le faccia rosolare per 10 minuti finché sono morbide e dorate.
- Aggiunga acqua finché la carne è appena coperta, unisca alloro, chiodi di garofano e aceto e lasci stufare tutto dolcemente per 3 ore.
- Stufi il cavolo rosso con la mela a pezzetti e un dito d’acqua per 30-40 minuti finché è tenero.
- Lessi le patate in acqua salata per 20 minuti e serva con lo hachee e il cavolo rosso.
Con il formaggioHerve
Ingredienti
- 160 grammi di Herve
Preparazione
- Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
- Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Prima del pasto o con l’aperitivoDatteri avvolti nella pancetta
Ingredienti
- 12 datteri Medjool
- 6 fette di pancetta
Preparazione
- Preriscaldi il forno a 200 °C.
- Se necessario tolga il nocciolo ai datteri e dimezzi le fette di pancetta.
- Avvolga ogni dattero con mezza fetta di pancetta e li disponga con la chiusura verso il basso su una teglia.
- Cuocere in forno 12-15 minuti finché la pancetta è croccante e cotta.
- Lasci intiepidire brevemente e serva caldo.
Da servire una bottiglietta o un bicchiere a persona
- 4 flesjes Brasserie d'Achouffe Mc Chouffe
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Tutti i consigliUn consiglio con ogni birra
Foto’s: Hachee met rode kool: Flanamsterdam · Herve: Marianne Casamance, CC BY-SA 3.0 · Dadels met spek: pirateyjoe, CC BY-SA 2.0
Brasserie d'Achouffe Mc Chouffe in het schap
Di questo ci sono due versioni in negozio. Ogni versione è un articolo a sé nel negozio online.
| Formato | Alcol | Prezzo | Su questo sito | Ordina |
|---|---|---|---|---|
| 33 clquesta pagina | 8% | € 2,30 | Lei è qui | Vedi nello shop online |
| 75 cl | 8% | € 5,99 | Questa misura | Vedi la bottiglia |
Prezzi soggetti a variazioni; la situazione aggiornata è nel negozio online.
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.