Acquista De Eeuwige Jeugd Bokkelul da ’t Bockje Bathmen
33 cl · 6,5% · Birra stagionale
€ 2,90

De Eeuwige Jeugd Bokkelul
De Eeuwige Jeugd Bokkelul
€ 2,90
Disponibile
4,7 su 5 · 222 recensioni del nostro negozio su Google
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A tavola con De Eeuwige Jeugd Bokkelul
Birra bock · Paesi Bassi · 6,5%
Perché stanno bene insieme
Gekozen op de bierstijl (bokbier), het land van herkomst (Nederland), het alcoholpercentage (6,5%) en de toon van karamel in de omschrijving. Kijk naar de kleur en het alcoholpercentage: licht en blond gaat naar gevogelte en vis, donker en zwaar naar stoofvlees en kaas.
Servire a 8-10 °C.
Cosa serve
Per 4 persone
Piatto principaleTacchino con salsa di mirtilli rossi
Ingredienti
- 800 grammi di fesa di tacchino
- 200 grammi di mirtilli rossi
- 2 cucchiai di zucchero
- 100 millilitri di succo d'arancia
- 30 grammi di burro
- 4 rametti di salvia
Preparazione
- Preriscaldi il forno a 180 °C e condisca il petto di tacchino con sale e pepe.
- Rosoli il filetto su tutti i lati nel burro con la salvia e lo metta in una pirofila.
- Cuocia il tacchino in forno per 20-25 minuti, finché la carne non è più rosa e il succo esce chiaro.
- Nel frattempo cuocere i mirtilli rossi con lo zucchero e il succo d'arancia per 8-10 minuti, finché le bacche si aprono e la salsa si addensa.
- Lasci riposare la carne per 5 minuti, la tagli a fette e la serva con la salsa di mirtilli rossi.
Con il formaggioGouda stagionato
Ingredienti
- 160 grammi di Gouda stagionato
Preparazione
- Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
- Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Prima del pasto o con l’aperitivoPâté de campagne con cetriolini
Ingredienti
- 200 grammi di pâté de campagne
- 100 grammi di cetriolini
- 1 baguette
Preparazione
- Togliere il paté dal frigorifero un quarto d'ora prima di servire.
- Tagli il paté a fette e la baguette a rondelle.
- Serva su un tagliere con i cetriolini.
Da servire una bottiglietta o un bicchiere a persona
- 4 flesjes De Eeuwige Jeugd Bokkelul
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Tutti i consigliUn consiglio con ogni birra
Foto’s: Kalkoen met cranberrysaus: kurmanstaff, CC BY 2.0 · Oude Goudse kaas: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Pâté de campagne met augurk: nyaa_birdies_perch, CC BY 2.0
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