Acquista Kopke Dry White Aperitivo da ’t Bockje Bathmen

75 cl · 20% · Special Reserve

€ 11,99

Kopke Dry White Aperitivo
Deze port

Kopke Dry White Aperitivo

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Kopke Dry White Aperitivo

Porto bianco · Portogallo · 20%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de soort (port) en de naam (witte port). Witte port wordt vaak koel als aperitief geschonken, bij iets zouts vooraf.

Cosa serve

Per 4 persone

Prosciutto serranoCome aperitivoProsciutto serrano

Ingredienti

  • 120 gram Serranoham

Preparazione

  1. Haal de ham 20 minuten voor het opdienen uit de koelkast.
  2. Haal de plakken voorzichtig van elkaar en leg ze losjes gevouwen op een plank of bord.
  3. Dien op kamertemperatuur op.
ManchegoCon il formaggioManchego

Ingredienti

  • 160 grammi di Manchego

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Crostata al limoneCon il dessertCrostata al limone

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta frolla
  • 3 limoni
  • 150 grammi di zucchero
  • 4 uova
  • 100 grammi di burro

Preparazione

  1. Preriscaldi il forno a 180 °C e foderi una tortiera con la pasta.
  2. Bucherellare il fondo, coprire con carta da forno e pesi e cuocere in bianco per 15 minuti, poi 5 minuti senza carta.
  3. Grattugiare la scorza dei limoni e spremerli.
  4. Scaldi succo, scorza grattugiata, zucchero e uova a fuoco basso sbattendo finché la crema si addensa, poi incorpori il burro.
  5. Versi la crema nella base precotta e cuocia per 10 minuti a 160 °C finché il ripieno si è appena rassodato.
  6. Lasci raffreddare e metta in frigo almeno 2 ore prima di tagliare.

Om te schenken 7 cl per persoon

  • 1 bottiglia di Kopke Dry White Aperitivo

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Uitgewerkt als complete aanbeveling: Padrón-pepertjes met Kopke Dry White Aperitivo.

Foto: Prosciutto serrano: tedesco57, CC BY 2.0 · Manchego: snowpea&bokchoi, CC BY 2.0 · Crostata al limone: avlxyz, CC BY-SA 2.0

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