Acquista Aumérade Style Côtes de Provence Rosé da ’t Bockje Bathmen

75 cl · 12% · Rosato

€ 12,99

Aumérade Style Côtes de Provence Rosé
Questa bottiglia

Aumérade Style Côtes de Provence Rosé

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Aumérade Style Côtes de Provence Rosé

Rosato · Francia · blend: 44% cinsault, 32% grenache e 24% syrah · 12%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de kleur (rosé), de druif (grenache), het land van herkomst (Frankrijk), het alcoholpercentage (12%) en de tonen van framboos en grapefruit in de omschrijving. Syrah brengt peper mee; die loopt mee met gekruid vlees in plaats van ertegenin.

Servire a 8-10 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Kort gebakken tonijn met sesamHoofdgerechtKort gebakken tonijn met sesam

Ingredienti

  • 600 gram verse tonijn
  • 4 eetlepels sesamzaad
  • 4 cucchiai di salsa di soia
  • 2 eetlepels sesamolie
  • 2 lente-uien
  • 250 grammi di riso
  • wasabi a piacere

Preparazione

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Snijd de tonijn in blokken van ongeveer 4 cm dik, bestrijk ze met wat sesamolie en rol ze door het sesamzaad.
  3. Bak de tonijn in een hete koekenpan met een scheutje olie 30 seconden tot 1 minuut per kant, zodat de kern rood blijft.
  4. Mescoli la salsa di soia con il resto dell’olio di sesamo e tagli il cipollotto ad anelli.
  5. Snijd de tonijn in plakken en dien op met de rijst, de saus, de lente-ui en wasabi naar smaak.
Formaggio di capra frescoCon il formaggioFormaggio di capra fresco

Ingredienti

  • 160 grammi di formaggio di capra fresco

Preparazione

  1. Tolga il formaggio di capra dal frigorifero mezz'ora prima di servire.
  2. Tagliarlo a fette con un coltello bagnato.
Tapenade op toastVooraf of bij de borrelTapenade op toast

Ingredienti

  • 150 gram tapenade
  • 1 baguette

Preparazione

  1. Snijd het stokbrood in dunne plakken.
  2. Rooster ze goudbruin in de oven of onder de grill en laat iets afkoelen.
  3. Bestrijk de toastjes met tapenade en serveer direct.

Da servire un bicchiere a persona

  • 1 bottiglia di Aumérade Style Côtes de Provence Rosé

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio per ogni vino

Foto’s: Kort gebakken tonijn met sesam: hindyg, CC BY 2.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Tapenade op toast: cyclonebill, CC BY-SA 2.0

Stesso profilo di gusto

Vini simili

Scelti in base al gusto: le note della descrizione di ogni bottiglia, integrate con tipo, profilo gustativo, origine e prezzo dai nostri dati. I vini della stessa casa restano esclusi.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.