Acquista Portillo Rose Malbec da ’t Bockje Bathmen

75 cl · 13% · Rosato

€ 9,95

Portillo Rose Malbec
Questa bottiglia

Portillo Rose Malbec

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Portillo Rose Malbec

Rosé · Argentinië · malbec · 13%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de kleur (rosé), de druif (malbec), het land van herkomst (Argentinië), het alcoholpercentage (13%) en de toon van kruidig in de omschrijving. Malbec is gemaakt voor vlees van het vuur.

Servire a 8-10 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Empanadas met gehakt en komijnPiatto principaleEmpanadas con carne macinata e cumino

Ingredienti

  • 400 gram rundergehakt
  • 8 fette di pasta sfoglia
  • 1 cipolla
  • 2 cucchiaini di cumino
  • 1 peperone rosso
  • 2 uova
  • 50 gram groene olijven

Preparazione

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C en laat het bladerdeeg ontdooien.
  2. Faccia soffriggere la cipolla nell'olio, rosoli la carne macinata fino a sbriciolarla e la condisca con il cumino, il sale e il pepe.
  3. Roer de fijngesneden paprika en de gehakte olijven erdoor, bak 5 minuten mee en laat de vulling afkoelen.
  4. Kook een ei hard, hak het fijn en meng het door de vulling.
  5. Mettere il ripieno su metà di ogni fetta di pasta, chiudere e premere i bordi con una forchetta.
  6. Spennelli le empanadas con il secondo uovo sbattuto e le cuocia per 20-25 minuti fino a doratura.
PecorinoCon il formaggioPecorino

Ingredienti

  • 160 gram pecorino

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Tapenade op toastVooraf of bij de borrelTapenade op toast

Ingredienti

  • 150 gram tapenade
  • 1 baguette

Preparazione

  1. Snijd het stokbrood in dunne plakken.
  2. Rooster ze goudbruin in de oven of onder de grill en laat iets afkoelen.
  3. Bestrijk de toastjes met tapenade en serveer direct.

Da servire un bicchiere a persona

  • 1 bottiglia di Portillo Rose Malbec

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio per ogni vino

Foto’s: Empanadas met gehakt en komijn: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Pecorino: santanartist, CC BY 2.0 · Tapenade op toast: cyclonebill, CC BY-SA 2.0

Dello stesso marchio

Altro da Portillo

8 altre bottiglie di Portillo sullo scaffale; ecco le prime sei.

Stesso profilo di gusto

Vini simili

Scelti in base al gusto: le note della descrizione di ogni bottiglia, integrate con tipo, profilo gustativo, origine e prezzo dai nostri dati. I vini della stessa casa restano esclusi.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.