Acquista Terra d' Alter Alfrocheiro da ’t Bockje Bathmen

75 cl · 13,5% · Rosso

€ 9,95

Terra d’ Alter Alfrocheiro
Questa bottiglia

Terra d' Alter Alfrocheiro

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Terra d' Alter Alfrocheiro

Rode wijn · Portugal · alfrocheiro · 13,5%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de kleur (rode wijn), het land van herkomst (Portugal), het alcoholpercentage (13,5%) en de toon van kers in de omschrijving. Rood werkt met tannine, en tannine zoekt eiwit. Vandaar dat rood en vlees zo vaak samen opduiken.

Servire a 16-18 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Lasagne al fornoPiatto principaleLasagne al forno

Ingredienti

  • 12 lasagnevellen
  • 500 grammi di carne macinata di manzo
  • 400 grammi di pomodori a pezzetti
  • 1 cipolla
  • 500 millilitri di latte
  • 50 grammi di burro
  • 50 grammi di farina
  • 100 gram Parmezaan

Preparazione

  1. Fruit de gesnipperde ui in olie, bak het gehakt rul mee en voeg de tomatenblokjes toe.
  2. Laat de saus 20 minuten zachtjes pruttelen en breng op smaak met zout en peper.
  3. Smelt de roomboter, roer de bloem erdoor en voeg al roerend de melk toe tot een gladde bechamelsaus.
  4. Preriscaldi il forno a 180 °C.
  5. Leg in een ovenschaal laagjes vleessaus, lasagnevellen, bechamelsaus en geraspte Parmezaan en eindig met bechamelsaus en Parmezaan.
  6. Bak de lasagne 40 tot 45 minuten tot hij goudbruin is en laat 10 minuten rusten.
Rijpe schapenkaasBij de kaasRijpe schapenkaas

Ingredienti

  • 160 gram rijpe schapenkaas

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Prosciutto serranoPrima del pasto o con l’aperitivoProsciutto serrano

Ingredienti

  • 120 gram Serranoham

Preparazione

  1. Haal de ham 20 minuten voor het opdienen uit de koelkast.
  2. Haal de plakken voorzichtig van elkaar en leg ze losjes gevouwen op een plank of bord.
  3. Dien op kamertemperatuur op.

Da servire un bicchiere a persona

  • 1 bottiglia di Terra d' Alter Alfrocheiro

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio per ogni vino

Foto’s: Lasagne al forno: Scarygami, CC BY-SA 2.0 · Rijpe schapenkaas: Emil76, CC BY-SA 3.0 · Serranoham: tedesco57, CC BY 2.0

Dello stesso marchio

Altro da Terra d'Alter

5 altre bottiglie di Terra d'Alter sullo scaffale.

Stesso profilo di gusto

Vini simili

Scelti in base al gusto: le note della descrizione di ogni bottiglia, integrate con tipo, profilo gustativo, origine e prezzo dai nostri dati. I vini della stessa casa restano esclusi.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.