Los Siete Misterios Doba Yej Mezcal kopen bij ’t Bockje Bathmen
70 cl · 44% · Mezcal
€ 46,99
Los Siete Misterios Doba Yej Mezcal
Los Siete Misterios Doba Yej Mezcal
€ 46,99
Op voorraad
4,7 van 5 · 222 beoordelingen van onze winkel op Google
Verzekerd verzonden en zorgvuldig ingepakt om breuk te voorkomen. Gaat er toch iets mis, dan komt er samen een passende oplossing.
Aan tafel met Los Siete Misterios Doba Yej Mezcal
Tequila · Mexico · 44%
Waarom dit samengaat
Gekozen op de soort (tequila). Tequila en mezcal komen uit Mexico en passen bij de Mexicaanse keuken: limoen, koriander, gegrild vlees en pittige gerechten.
Wat er nodig is
Voor 4 personen
Bij het etenPiri-piri kip
Ingrediënten
- 1,5 kilo kippenpoten en -dijen
- 4 rode pepers
- 4 tenen knoflook
- 2 citroenen
- 4 eetlepels olijfolie
- 2 theelepels paprikapoeder
- 800 gram krieltjes
Bereiding
- Pureer de rode pepers, knoflook, het sap van de helft van de citroenen, olijfolie, paprikapoeder en zout tot een marinade.
- Kerf de kip in, wrijf hem in met de marinade en laat minstens 1 uur afgedekt in de koelkast marineren.
- Verwarm de oven voor op 200 °C, leg de kip op een bakplaat en rooster 40 tot 45 minuten, halverwege gekeerd.
- Controleer of de kip gaar is, het vocht bij het bot moet helder zijn.
- Kook de krieltjes in ongeveer 15 minuten gaar en bak ze daarna goudbruin in olie.
- Serveer de kip met de krieltjes en partjes van de overige citroenen.
Bij de borrelNacho's met guacamole
Ingrediënten
- 200 gram tortillachips
- 2 avocado's
- 1 limoen
- 1 tomaat
- 1 rode ui
Bereiding
- Snijd de rode ui en de tomaat in kleine blokjes.
- Prak het vruchtvlees van de avocado's met het sap van de limoen en een snuf zout.
- Roer de ui en de tomaat erdoor en breng op smaak met peper.
- Serveer de guacamole direct in een schaal met de tortillachips ernaast.
Bij het dessertSorbet van citrusfruit
Ingrediënten
- 500 milliliter citroen- of sinaasappelsorbet
- 2 sinaasappels
- 4 takjes munt
Bereiding
- Zet de coupes 15 minuten in de vriezer.
- Schil de sinaasappels met een mes zodat ook het wit verdwijnt en snijd de partjes tussen de vliesjes uit.
- Schep bolletjes sorbet in de koude coupes, leg de partjes ernaast en garneer met munt.
Om te schenken 4 cl per persoon
- 1 fles Los Siete Misterios Doba Yej Mezcal
De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.
Alle aanbevelingenBij elke fles tequila een aanbeveling
Foto’s: Piri-piri kip: Mike_fleming, CC BY-SA 2.0 · Nacho's met guacamole: jeffreyw, CC BY 2.0 · Sorbet van citrusfruit: stu_spivack, CC BY-SA 2.0
Meer van Los
Nog een andere tequila van Los in het schap.
Soortgelijke flessen
Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Flessen van hetzelfde merk blijven hierbuiten.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Wat er naast dit glas past
Op de aanbevelingenpagina staat per gerecht welke fles erbij hoort, met de reden erbij. Elke combinatie is uitgewerkt tot een eigen bladzijde, van een alledaags bord tot een fles die voor een gelegenheid bewaard wordt.