Monte Alban Mezcal kopen bij ’t Bockje Bathmen
70 cl · 40% · Mezcal
€ 20,99
Monte Alban Mezcal
Monte Alban Mezcal
€ 20,99
Op voorraad
4,7 van 5 · 222 beoordelingen van onze winkel op Google
Verzekerd verzonden en zorgvuldig ingepakt om breuk te voorkomen. Gaat er toch iets mis, dan komt er samen een passende oplossing.
Aan tafel met Monte Alban Mezcal
Tequila · Mexico · 40%
Waarom dit samengaat
Gekozen op de soort (tequila). Tequila en mezcal komen uit Mexico en passen bij de Mexicaanse keuken: limoen, koriander, gegrild vlees en pittige gerechten.
Wat er nodig is
Voor 4 personen
Bij het etenCeviche van witte vis met limoen
Ingrediënten
- 500 gram verse witte vis
- 4 limoenen
- 1 rode ui
- 1 rode peper
- 1 bos koriander
- 1 avocado
- zeezout
Bereiding
- Snijd de zeer verse vis in blokjes van ongeveer 1,5 cm en houd hem koud.
- Pers de limoenen uit, snijd de rode ui in dunne halve ringen en hak de rode peper fijn.
- Meng de vis met limoensap, ui, peper en zeezout en zet 10 tot 15 minuten koel, tot de vis wit kleurt.
- Snijd de avocado in blokjes en hak de koriander grof.
- Schep avocado en koriander er voorzichtig door en dien direct koud op.
Bij de borrelGerookte amandelen
Ingrediënten
- 150 gram gerookte amandelen
Bereiding
- Rooster de amandelen 2 tot 3 minuten in een droge pan zodat ze weer knapperig en geurig zijn.
- Laat ze afkoelen tot handwarm.
- Serveer in een schaaltje.
Bij het dessertPure chocoladetaart
Ingrediënten
- 200 gram pure chocolade
- 150 gram roomboter
- 150 gram suiker
- 4 eieren
- 50 gram bloem
- cacaopoeder om te bestuiven
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een springvorm in met boter.
- Smelt de chocolade met de roomboter au bain-marie.
- Klop de eieren met de suiker luchtig en schep het chocolademengsel erdoor.
- Spatel de bloem met een snuf zout erdoor en giet het beslag in de vorm.
- Bak 25 tot 30 minuten tot de rand gestold is en het midden nog licht vochtig.
- Laat afkoelen en bestuif met cacaopoeder.
Om te schenken 4 cl per persoon
- 1 fles Monte Alban Mezcal
De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.
Alle aanbevelingenBij elke fles tequila een aanbeveling
Foto’s: Ceviche van witte vis met limoen: stu_spivack, CC BY-SA 2.0 · Gerookte amandelen: PincasPhoto, CC BY 2.0 · Pure chocoladetaart: avlxyz, CC BY-SA 2.0
Soortgelijke flessen
Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Flessen van hetzelfde merk blijven hierbuiten.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Wat er naast dit glas past
Op de aanbevelingenpagina staat per gerecht welke fles erbij hoort, met de reden erbij. Elke combinatie is uitgewerkt tot een eigen bladzijde, van een alledaags bord tot een fles die voor een gelegenheid bewaard wordt.