Tecán Tequila Reposado kopen bij ’t Bockje Bathmen

70 cl · 40% · Reposado

€ 45,99

Tecán Tequila Reposado, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze tequila

Tecán Tequila Reposado

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Tecán Tequila Reposado

Tequila · Mexico · 40%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de soort (tequila). Tequila en mezcal komen uit Mexico en passen bij de Mexicaanse keuken: limoen, koriander, gegrild vlees en pittige gerechten.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Taco's met gegrild vlees en limoenBij het etenTaco's met gegrild vlees en limoen

Ingrediënten

  • 500 gram biefstuk of kippendij
  • 12 maïstortilla's
  • 2 limoenen
  • 1 rode ui
  • 1 avocado
  • 1 bos koriander
  • 200 gram salsa

Bereiding

  1. Rasp de schil van een limoen, pers hem uit en marineer het vlees hierin met olie, zout en peper gedurende 20 minuten.
  2. Snijd de rode ui fijn, snijd de avocado in plakjes en pluk de korianderblaadjes.
  3. Gril biefstuk 2 tot 3 minuten per kant, kippendij 5 tot 6 minuten per kant tot hij helemaal gaar is.
  4. Laat het vlees 5 minuten rusten en snijd het in reepjes.
  5. Verwarm de tortilla's kort in een droge pan.
  6. Vul de tortilla's met vlees, avocado, ui, salsa en koriander en serveer met partjes van de tweede limoen.
Chorizo uit de panBij de borrelChorizo uit de pan

Ingrediënten

  • 200 gram chorizo
  • 1 eetlepel olijfolie

Bereiding

  1. Snijd de chorizo in plakjes van een halve centimeter.
  2. Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
  3. Bak de chorizo 3 tot 4 minuten tot de randjes krokant zijn en het vet rood kleurt.
  4. Schep in een warm schaaltje, giet er wat bakvet over en serveer met prikkers.
Pure chocoladetaartBij het dessertPure chocoladetaart

Ingrediënten

  • 200 gram pure chocolade
  • 150 gram roomboter
  • 150 gram suiker
  • 4 eieren
  • 50 gram bloem
  • cacaopoeder om te bestuiven

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een springvorm in met boter.
  2. Smelt de chocolade met de roomboter au bain-marie.
  3. Klop de eieren met de suiker luchtig en schep het chocolademengsel erdoor.
  4. Spatel de bloem met een snuf zout erdoor en giet het beslag in de vorm.
  5. Bak 25 tot 30 minuten tot de rand gestold is en het midden nog licht vochtig.
  6. Laat afkoelen en bestuif met cacaopoeder.

Om te schenken 4 cl per persoon

  • 1 fles Tecán Tequila Reposado

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Foto’s: Taco's met gegrild vlees en limoen: Larry Miller, CC BY-SA 2.0 · Chorizo uit de pan: rovingI, CC BY 2.0 · Pure chocoladetaart: avlxyz, CC BY-SA 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Tecán

Nog een andere tequila van Tecán in het schap.

Uit dezelfde hoek

Soortgelijke flessen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Flessen van hetzelfde merk blijven hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Wat er naast dit glas past

Op de aanbevelingenpagina staat per gerecht welke fles erbij hoort, met de reden erbij. Elke combinatie is uitgewerkt tot een eigen bladzijde, van een alledaags bord tot een fles die voor een gelegenheid bewaard wordt.

Naar de aanbevelingen