Peat's Beast Batch Strength kopen bij ’t Bockje Bathmen
70 cl · 52,1% · Single Malt
Peat's Beast Batch Strength
Peat's Beast Batch Strength
€ 49,99
Op voorraad
4,7 van 5 · 222 beoordelingen van onze winkel op Google
Verzekerd verzonden en zorgvuldig ingepakt om breuk te voorkomen. Gaat er toch iets mis, dan komt er samen een passende oplossing.
Aan tafel met Peat's Beast Batch Strength
Whisky, rokerig · Schotland · 52,1%
Waarom dit samengaat
Gekozen op de soort (whisky) en de naam (turf of rook). Een rokerige whisky vraagt om gerechten met zelf een uitgesproken karakter: gerookte vis, iets van de grill of een stevige blauwe kaas.
Wat er nodig is
Voor 4 personen
Bij het etenOesters naturel met citroen
Ingrediënten
- 24 oesters
- 2 citroenen
- 1 sjalot
- 2 eetlepels rodewijnazijn
- versgemalen zwarte peper
Bereiding
- Snijd de sjalot zeer fijn en meng hem met de rodewijnazijn en versgemalen zwarte peper.
- Open de oesters met een oestermes, laat het vocht in de schelp en verwijder losse stukjes schelp.
- Leg de oesters goed koud op een schaal en dien op met partjes citroen en de sjalotazijn ernaast.
Bij de kaasStilton
Ingrediënten
- 160 gram Stilton
Bereiding
- Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
- Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Na het etenSticky toffee pudding
Ingrediënten
- 200 gram dadels zonder pit
- 175 gram zelfrijzend bakmeel
- 150 gram donkere basterdsuiker
- 2 eieren
- 75 gram roomboter
- 200 milliliter slagroom voor de saus
- 100 gram bruine suiker voor de saus
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een ovenschaal in met boter.
- Hak de dadels, overgiet ze met kokend water, laat 10 minuten weken en prak ze fijn.
- Klop de roomboter met de basterdsuiker romig, klop de eieren erdoor en spatel het bakmeel en de dadels erdoor.
- Giet het beslag in de schaal en bak 30 tot 35 minuten tot een prikker er schoon uitkomt.
- Verwarm voor de saus de slagroom met de bruine suiker en laat al roerend 5 minuten zacht koken tot hij indikt.
- Serveer de pudding warm met de saus erover.
Om te schenken 4 cl per persoon
- 1 fles Peat's Beast Batch Strength
De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.
Alle aanbevelingenBij elke fles whisky een aanbeveling
Foto’s: Oesters naturel met citroen: pointnshoot, CC BY 2.0 · Stilton: Innocenceisdeath, CC BY-SA 3.0 · Sticky toffee pudding: thefoodplace.co.uk, CC BY 2.0
Meer van Peat’s Beast
Twee andere flessen van Peat’s Beast in het schap.
Soortgelijke flessen
Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles en de huisstijl van de stokerij op het smaakvierkant van /whisky/, met leeftijd en prijs als steun. Een inschatting, geen oordeel over elke botteling.
Een sigaar bij Peat's Beast Batch Strength
Een rokerige whisky, zo zegt de naam. Deze sigaar hebben wij uitgewerkt naast Talisker Whisky 10 Years Old, ook een rokerige whisky.
Bolívar Belicosos Finos
Cubaanse piramide van vol gewicht, aards en kruidig; peper tegenover de peper van Skye.
Waarom dit samengaat
Een belicoso loopt naar de kop toe, waardoor de rook door een nauwere opening komt en geconcentreerder binnenkomt. Dat maakt de peper van de wikkel scherper dan bij een rechte maat. Peper naast peper zou plat kunnen worden, maar het zout en de siroop in de whisky zetten er iets tegenover.
Ook goed naast deze whisky
- Montecristo No. 2De bekendste Cubaanse piramide, midden tot vol; iets ronder en daarmee de rustiger keuze.
- Partagás Serie P No. 2Piramide van vol gewicht met de aardse huisstijl van Partagás.
- Romeo y Julieta BelicososZelfde formaat, houtiger en bloemiger, waardoor het zout in de whisky meer ruimte krijgt.
Wij verkopen geen sigaren; wij leveren de whisky.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Wat er naast dit glas past
Op de aanbevelingenpagina staat per gerecht welke fles erbij hoort, met de reden erbij. Elke combinatie is uitgewerkt tot een eigen bladzijde, van een alledaags bord tot een fles die voor een gelegenheid bewaard wordt.