Cambalache Pinot Grigio kopen bij ’t Bockje Bathmen

75 cl · 11% · Wit

€ 7,95

Cambalache Pinot Grigio, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Cambalache Pinot Grigio

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Cambalache Pinot Grigio

Witte wijn · Argentinië · pinot grigio · 11%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de kleur (witte wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fris & vriendelijk), het alcoholpercentage (11%) en de tonen van kruidig en groene appel in de omschrijving. Genoeg zuur om een saus licht te houden, genoeg fruit om niet scherp te worden naast iets zachts.

Schenken op 8 tot 10 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Falafel met yoghurt en muntHoofdgerechtFalafel met yoghurt en munt

Ingrediënten

  • 300 gram gedroogde kikkererwten, een nacht geweld
  • 1 ui
  • 2 tenen knoflook
  • 1 bos peterselie
  • 2 theelepels komijn
  • 300 gram Griekse yoghurt
  • 1 bos munt
  • 4 pitabroodjes
  • frituurolie

Bereiding

  1. Laat de geweekte kikkererwten goed uitlekken en dep ze droog.
  2. Maal ze met ui, knoflook, peterselie, komijn en zout in de keukenmachine tot een grof mengsel dat samenhangt.
  3. Vorm er balletjes van en frituur ze in porties 3 tot 4 minuten op 175 °C tot ze goudbruin zijn.
  4. Hak de munt fijn en roer die met een snuf zout door de Griekse yoghurt.
  5. Warm de pitabroodjes op en serveer ze met de falafel en de muntyoghurt.
Feta met olijfolieBij de kaasFeta met olijfolie

Ingrediënten

  • 160 gram feta
  • olijfolie

Bereiding

  1. Breek de feta in grove stukken op een bord.
  2. Sprenkel er olijfolie en wat versgemalen peper over.
Bruschetta met tomaat en basilicumVooraf of bij de borrelBruschetta met tomaat en basilicum

Ingrediënten

  • 1 stokbrood
  • 300 gram tomaten
  • 1 bos basilicum
  • 1 teen knoflook
  • 3 eetlepels olijfolie

Bereiding

  1. Verwijder de zaadlijsten uit de tomaten, snijd ze in kleine blokjes en meng met zout, peper en de helft van de olijfolie.
  2. Scheur de basilicumblaadjes en schep ze door de tomaten.
  3. Snijd het stokbrood schuin in plakken en rooster ze goudbruin onder de grill of in een grillpan.
  4. Wrijf de warme sneden in met de gehalveerde knoflook en besprenkel met de rest van de olijfolie.
  5. Schep de tomaten erop en serveer direct.

Om te schenken een glas per persoon

  • 1 fles Cambalache Pinot Grigio

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elke wijn een aanbeveling

Foto’s: Falafel met yoghurt en munt: wonderyort, CC BY-SA 2.0 · Feta met olijfolie: Nicolas Lannuzel, CC BY-SA 2.0 · Bruschetta met tomaat en basilicum: Michael_Spencer, CC BY 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Cambalache

Nog een andere fles van Cambalache in het schap.

Zelfde smaakprofiel

Soortgelijke wijnen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Wijn van hetzelfde huis blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.