iL Miogusto Frizzante kopen bij ’t Bockje Bathmen

75 cl · 10,5% · Mousserend

€ 10,99

iL Miogusto Frizzante, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

iL Miogusto Frizzante

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met iL Miogusto Frizzante

Mousserend · Italië · 10,5%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de kleur (mousserend), het smaakprofiel uit onze webshop (fruitig & zacht), het land van herkomst (Italië) en het alcoholpercentage (10,5%). Meer fruit dan snee; zet hem bij zoetige hapjes of bij een brunch.

Schenken op 6 tot 8 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Rundercarpaccio met Parmezaan en rucolaHoofdgerechtRundercarpaccio met Parmezaan en rucola

Ingrediënten

  • 300 gram ossenhaas
  • 60 gram Parmezaan
  • 100 gram rucola
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels pijnboompitten
  • 1 citroen

Bereiding

  1. Leg de ossenhaas 30 minuten in de vriezer zodat hij stevig wordt.
  2. Snijd het vlees in flinterdunne plakken en druk ze tussen plasticfolie nog wat dunner.
  3. Rooster de pijnboompitten in een droge pan goudbruin.
  4. Verdeel het vlees over de borden en besprenkel het met olijfolie, citroensap, zout en peper.
  5. Garneer met rucola, schaafsel van Parmezaan en de pijnboompitten.
Verse geitenkaasBij de kaasVerse geitenkaas

Ingrediënten

  • 160 gram verse geitenkaas

Bereiding

  1. Haal de geitenkaas een half uur voor het serveren uit de koelkast.
  2. Snijd hem met een nat mes in plakken.
Olijven en gemarineerde ansjovisVooraf of bij de borrelOlijven en gemarineerde ansjovis

Ingrediënten

  • 200 gram olijven
  • 100 gram gemarineerde ansjovis

Bereiding

  1. Haal olijven en ansjovis een half uur voor het opdienen uit de koelkast.
  2. Laat de olijven uitlekken en leg de ansjovis naast elkaar op een bord.
  3. Serveer in kleine schaaltjes met prikkers.

Om te schenken een glas per persoon

  • 1 fles iL Miogusto Frizzante

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elke wijn een aanbeveling

Foto’s: Rundercarpaccio met Parmezaan en rucola: Peachyeung316, CC BY-SA 4.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Olijven en gemarineerde ansjovis: bptakoma, CC BY 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van iL Miogusto

Zes andere flessen van iL Miogusto in het schap.

Zelfde smaakprofiel

Soortgelijke wijnen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Wijn van hetzelfde huis blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.