Freixenet Italian Rosé sparkling wine kopen bij ’t Bockje Bathmen

75 cl · 11% · Mousserend

€ 13,99

Freixenet Italian Rosé sparkling wine, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Freixenet Italian Rosé sparkling wine

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Freixenet Italian Rosé sparkling wine

Mousserend · Italië · glera, pinot noir · 11%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de kleur (mousserend), de druif (pinot noir), het land van herkomst (Italië), het alcoholpercentage (11%) en de toon van appel in de omschrijving. Koolzuur spoelt vet en zout weg. Daarom staat een bubbel niet alleen vóór het eten goed, maar ook ernaast.

Schenken op 6 tot 8 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Rundercarpaccio met Parmezaan en rucolaHoofdgerechtRundercarpaccio met Parmezaan en rucola

Ingrediënten

  • 300 gram ossenhaas
  • 60 gram Parmezaan
  • 100 gram rucola
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels pijnboompitten
  • 1 citroen

Bereiding

  1. Leg de ossenhaas 30 minuten in de vriezer zodat hij stevig wordt.
  2. Snijd het vlees in flinterdunne plakken en druk ze tussen plasticfolie nog wat dunner.
  3. Rooster de pijnboompitten in een droge pan goudbruin.
  4. Verdeel het vlees over de borden en besprenkel het met olijfolie, citroensap, zout en peper.
  5. Garneer met rucola, schaafsel van Parmezaan en de pijnboompitten.
Verse geitenkaasBij de kaasVerse geitenkaas

Ingrediënten

  • 160 gram verse geitenkaas

Bereiding

  1. Haal de geitenkaas een half uur voor het serveren uit de koelkast.
  2. Snijd hem met een nat mes in plakken.
Parmaham met meloenVooraf of bij de borrelParmaham met meloen

Ingrediënten

  • 120 gram Parmaham
  • 1 meloen

Bereiding

  1. Zet de meloen koud en haal de ham 20 minuten voor het opdienen uit de koelkast.
  2. Halveer de meloen, verwijder de pitten en snijd hem in partjes zonder schil.
  3. Leg de partjes op een schaal en drapeer de plakken ham erover of ernaast.

Om te schenken een glas per persoon

  • 1 fles Freixenet Italian Rosé sparkling wine

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elke wijn een aanbeveling

Foto’s: Rundercarpaccio met Parmezaan en rucola: Peachyeung316, CC BY-SA 4.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Parmaham met meloen: CarlYoungdale, CC BY 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Freixenet

Zeven andere flessen van Freixenet in het schap, hier de eerste zes.

Zelfde smaakprofiel

Soortgelijke wijnen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Wijn van hetzelfde huis blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.