Wijn · Uitleg

Wat betekent het oogstjaar op een wijnfles?

Het oogstjaar op een wijnfles is het jaar waarin de druiven zijn geplukt, niet het jaar van botteling of verkoop. De Europese etiketteringsregels staan die vermelding alleen toe als minstens 85 procent van de druiven uit dat jaar komt. Wijnen die uit meerdere oogsten zijn samengesteld, zoals sherry uit een solera, dragen daarom geen jaartal.

De kern in cijfers
Wat het is Het jaar waarin de druiven zijn geoogst
Minimumaandeel Minstens 85% van de druiven komt uit het vermelde jaar
Regels Gedelegeerde verordening (EU) 2019/33 van de Europese Commissie
Niet hetzelfde als Het jaar van botteling of het jaar van verkoop
Zonder jaartal Wijn die uit meerdere oogsten is samengesteld
Voorbeeld zonder jaartal Sherry: het solera-systeem mengt jaren door elkaar
Rijping sherry Minimaal twee jaar volgens het Pliego de Condiciones
Pluk in Beaune Sinds 1988 gemiddeld op 15 september, daarvoor op 28 september

Wat zegt het oogstjaar precies over een wijn?

Het oogstjaar noemt het jaar waarin de druiven van de stok kwamen. Het is dus een aanwijzing over het weer van dat groeiseizoen en over de leeftijd van de wijn.

Een fles uit een koel jaar en een fles uit een warm jaar komen uit dezelfde wijngaard, maar niet uit hetzelfde seizoen. Het jaartal is de kortste manier om dat verschil op het etiket te zetten.

Het zegt niets over het moment van botteling. Een rode wijn kan twee jaar op vat liggen voordat hij de fles in gaat, en het jaartal blijft dan het jaar van de pluk.

Moeten alle druiven uit hetzelfde jaar komen?

Nee, de Europese regels laten speling toe: minstens 85 procent van de druiven moet uit het vermelde jaar komen. De rest mag uit een andere oogst komen.

Die marge staat in de gedelegeerde verordening (EU) 2019/33, het regelwerk dat de etikettering van wijn in de hele Europese Unie gelijktrekt. Voor de vermelding van een druivenras geldt dezelfde grens van 85 procent.

Op het etiket zie je die 15 procent nergens terug. Je koopt dus een wijn uit een jaar, niet per se een wijn die volledig uit dat jaar komt.

Waarom staat er op sommige flessen geen jaartal?

Wijnen die bewust uit meerdere oogsten worden samengesteld krijgen geen jaartal, omdat geen enkel jaar de vereiste 85 procent haalt.

Sherry is het duidelijkste voorbeeld. In het criaderas y solera systeem wordt uit de onderste rij vaten getapt en wordt die rij aangevuld uit de rij erboven, jaar na jaar. De wijnen die de fles in gaan, zijn een mengsel van vele oogsten; het Pliego de Condiciones eist een rijping van minstens twee jaar.

Ook veel mousserende wijn wordt zo gemaakt. Het doel is dan een vaste stijl die elk jaar hetzelfde smaakt, en een jaartal past daar niet bij.

Waarom hoort een wijn van het zuidelijk halfrond bij een ander seizoen?

Op het zuidelijk halfrond valt de pluk in de eerste maanden van het kalenderjaar, dus een jaartal betekent daar een half jaar eerder geoogst dan in Europa.

Wine Australia raamde de Australische oogst van 2026 al op 1,27 miljoen ton, de kleinste in meer dan 25 jaar, terwijl in Europa de druiven van 2026 nog aan de stok hingen.

Voor de fles in je hand betekent dat: een 2026 uit Australie of Chili is bij verschijnen ouder dan een 2026 uit Frankrijk of Italie.

Verschuift het oogstjaar door het klimaat?

De pluk begint eerder in het jaar dan vroeger, en dat is voor Beaune in de Bourgogne over 664 jaar gemeten.

Onderzoekers legden de oogstdata van 1354 tot 2018 naast elkaar. Tussen 1354 en 1987 begon de pluk gemiddeld op 28 september; in de periode 1988 tot 2018 gemiddeld op 15 september, dus 13 dagen eerder.

Het jaartal op het etiket blijft daarmee hetzelfde begrip, maar het staat voor een groeiseizoen dat korter en warmer is geworden.

Welke Franse wijnen staan er in Bathmen?

In de winkel in Bathmen staan 379 Franse wijnen van 177 verschillende merken. De prijzen lopen van € 4,44 tot € 389,99. Het alcoholpercentage loopt van 0,05% tot 20%.

Alle wijn filteren

Korte antwoorden op verwante vragen

Is het oogstjaar hetzelfde als het bottelingsjaar?
Nee. Het oogstjaar is het jaar van de pluk; bottelen gebeurt maanden of jaren later.
Wat betekent NV op een fles?
NV staat voor non vintage: een wijn die uit meerdere oogstjaren is samengesteld en daarom geen jaartal draagt.
Waarom draagt sherry geen oogstjaar?
Het solera-systeem mengt voortdurend wijn van verschillende jaren, zodat geen enkel jaar overheerst.
Hoeveel druiven moeten uit het vermelde jaar komen?
Minstens 85 procent, volgens de Europese etiketteringsregels voor wijn.

Verder lezen

Bronnen

  1. Gedelegeerde verordening (EU) 2019/33 over etikettering en aanbiedingsvorm van wijn, EUR-Lex, Publicatiebureau van de Europese Unie (geraadpleegd 2026-09-05)
  2. Wine: EU rules and legislation, Europese Commissie, directoraat-generaal Landbouw (geraadpleegd 2026-09-05)
  3. Ageing: het criaderas y solera systeem, Consejo Regulador Jerez-Xeres-Sherry (geraadpleegd 2026-09-05)
  4. The longest homogeneous series of grape harvest dates, Beaune 1354-2018, Climate of the Past (Copernicus), Labbe e.a. (geraadpleegd 2026-09-05)
  5. National Vintage Report, Wine Australia (geraadpleegd 2026-09-05)

Deze pagina is geschreven en gecontroleerd door ’t Bockje Bathmen, slijterij aan de Brink 2 in Bathmen. Laatst bijgewerkt op 5 september 2026.

Verkoop van alcohol onder de 18 jaar is verboden. NIX18.

Bericht als er iets bijzonders binnenkomt

Van een zeldzame botteling hebben we vaak maar een paar flessen, en die zijn meestal binnen een week weg. Laat je e-mailadres achter, dan krijg je bericht zodra er wijn binnenkomt die de moeite waard is. Geen wekelijkse reclame.

Je krijgt eerst een mail om te bevestigen. Uitschrijven kan altijd. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.