Moersleutel Geitenbreier Bock kopen bij ’t Bockje Bathmen

33 cl · 6,5%

€ 2,99

Moersleutel Geitenbreier Bock, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Moersleutel Geitenbreier Bock

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Moersleutel Geitenbreier Bock

Bokbier · Nederland · 6,5%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de bierstijl (bokbier), het land van herkomst (Nederland), het alcoholpercentage (6,5%) en de toon van karamel in de omschrijving. Moutzoet naast gekarameliseerde groenten en gestoofd vlees; hoe donkerder het bier, hoe steviger het gerecht mag zijn.

Schenken op 8 tot 10 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Hachee met rode koolHoofdgerechtHachee met rode kool

Ingrediënten

  • 800 gram runderlappen
  • 500 gram uien
  • 2 laurierbladeren
  • 4 kruidnagels
  • 2 eetlepels azijn
  • 500 gram rode kool
  • 1 appel
  • 1 kilo aardappelen

Bereiding

  1. Snijd de runderlappen in stukken, bestrooi ze met zout en peper en bak ze in boter rondom bruin.
  2. Voeg de uien in ringen toe en bak ze 10 minuten mee tot ze zacht en goudbruin zijn.
  3. Schenk er water bij tot het vlees net onderstaat, voeg laurier, kruidnagel en azijn toe en stoof alles 3 uur zachtjes.
  4. Stoof de rode kool met de appel in stukjes en een bodem water in 30 tot 40 minuten zacht.
  5. Kook de aardappelen in water met zout in 20 minuten gaar en dien op met de hachee en de rode kool.
Oude Goudse kaasBij de kaasOude Goudse kaas

Ingrediënten

  • 160 gram oude Goudse kaas

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Charcuterie met droge worstVooraf of bij de borrelCharcuterie met droge worst

Ingrediënten

  • 200 gram droge worst en ham
  • 1 stokbrood

Bereiding

  1. Haal de worst en de ham 20 minuten voor het opdienen uit de koelkast.
  2. Snijd de worst in dunne plakjes en het stokbrood in schijven.
  3. Leg worst en ham losjes op een plank en serveer met het brood.

Om te schenken een flesje of glas per persoon

  • 4 flesjes Moersleutel Geitenbreier Bock

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elk bier een aanbeveling

Foto’s: Hachee met rode kool: Flanamsterdam · Oude Goudse kaas: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Charcuterie met droge worst: TheDeliciousLife, CC BY 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Moersleutel

Zeven andere flessen van Moersleutel in het schap, hier de eerste zes.

Zelfde bierstijl

Soortgelijke bieren

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Bier van dezelfde brouwerij blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.