Othmar Juicy IPA kopen bij ’t Bockje Bathmen

30 cl

€ 2,80

Othmar Juicy IPA
Deze fles

Othmar Juicy IPA

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Othmar Juicy IPA

IPA en pale ale · Nederland · 3,5%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de bierstijl (ipa en pale ale) en het alcoholpercentage (3,5%). Bitterheid schraapt vet weg en zet zich schrap tegen pit. Wel oppassen: naast iets heel zoets wordt een IPA harder in plaats van frisser.

Schenken op 6 tot 8 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Linzencurry met korianderHoofdgerechtLinzencurry met koriander

Ingrediënten

  • 300 gram rode linzen
  • 1 ui
  • 2 tenen knoflook
  • 20 gram verse gember
  • 2 eetlepels kerriepoeder
  • 400 milliliter kokosmelk
  • 400 gram tomatenblokjes
  • 1 bos koriander
  • 250 gram rijst

Bereiding

  1. Fruit de gesnipperde ui, knoflook en geraspte gember 3 minuten in olie.
  2. Roer het kerriepoeder erdoor en bak 1 minuut mee.
  3. Voeg de gespoelde linzen, kokosmelk en tomatenblokjes toe en laat 20 tot 25 minuten zachtjes koken tot de linzen zacht zijn.
  4. Kook intussen de rijst volgens de verpakking.
  5. Breng de curry op smaak met zout, verdun zo nodig met water en serveer met rijst en gehakte koriander.
Oude cheddarBij de kaasOude cheddar

Ingrediënten

  • 160 gram oude cheddar

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Gyoza met sojasausVooraf of bij de borrelGyoza met sojasaus

Ingrediënten

  • 16 gyoza's
  • 6 eetlepels sojasaus
  • 1 eetlepel rijstazijn

Bereiding

  1. Meng de sojasaus met de rijstazijn tot een dipsaus.
  2. Verhit een laagje olie in een koekenpan met deksel en bak de gyoza met de platte kant 2 minuten goudbruin.
  3. Giet een bodempje water in de pan, doe direct de deksel erop en stoom 5 tot 6 minuten tot het water verdampt is.
  4. Bak zonder deksel nog 1 minuut na tot de onderkant weer krokant is en serveer met de dipsaus.

Om te schenken een flesje of glas per persoon

  • 4 flesjes Othmar Juicy IPA

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Meer gangen op tafel? Kies de andere gerechten erbij en zie per gang wat u schenkt, met de aantallen.

Maak er een menu vanAl het drankadviesBij elk bier een aanbeveling

Foto’s: Linzencurry met koriander: CAJC: in the PNW, CC BY-SA 2.0 · Oude cheddar: waitscm, CC BY 2.0 · Gyoza met sojasaus: avlxyz, CC BY-SA 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Othmar

Acht andere flessen van Othmar in het schap, hier de eerste zes.

Zelfde bierstijl

Soortgelijke bieren

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Bier van dezelfde brouwerij blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.