Tete de Mort Belgian Double IPA kopen bij ’t Bockje Bathmen

33 cl · 8,1% · IPA

€ 2,80

Tete de Mort Belgian Double IPA, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Tete de Mort Belgian Double IPA

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Tete de Mort Belgian Double IPA

IPA en pale ale · België · 8,1%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de bierstijl (ipa en pale ale), het alcoholpercentage (8,1%) en de tonen van peper, bitter en citrus in de omschrijving. Bitterheid schraapt vet weg en zet zich schrap tegen pit. Wel oppassen: naast iets heel zoets wordt een IPA harder in plaats van frisser.

Schenken op 6 tot 8 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Buffalo wingsHoofdgerechtBuffalo wings

Ingrediënten

  • 1,2 kilo kippenvleugels
  • 100 gram roomboter
  • 100 milliliter pikante saus
  • 150 gram blauwe-kaasdip
  • 4 stengels bleekselderij

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 220 °C.
  2. Dep de kippenvleugels droog, bestrooi ze met zout en peper en leg ze op een bakplaat met bakpapier.
  3. Rooster de vleugels 40 tot 45 minuten, halverwege gekeerd, tot ze krokant zijn en het vocht bij het bot helder is.
  4. Smelt de roomboter in een steelpan en roer de pikante saus erdoor.
  5. Schep de warme vleugels om in de saus.
  6. Serveer met de blauwe-kaasdip en de stengels bleekselderij.
Bij de kaasOude cheddar

Ingrediënten

  • 160 gram oude cheddar

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Nacho's met guacamoleVooraf of bij de borrelNacho's met guacamole

Ingrediënten

  • 200 gram tortillachips
  • 2 avocado's
  • 1 limoen
  • 1 tomaat
  • 1 rode ui

Bereiding

  1. Snijd de rode ui en de tomaat in kleine blokjes.
  2. Prak het vruchtvlees van de avocado's met het sap van de limoen en een snuf zout.
  3. Roer de ui en de tomaat erdoor en breng op smaak met peper.
  4. Serveer de guacamole direct in een schaal met de tortillachips ernaast.

Om te schenken een flesje of glas per persoon

  • 4 flesjes Tete de Mort Belgian Double IPA

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elk bier een aanbeveling

Foto’s: Buffalo wings: *highlimitzz, CC BY 2.0 · Nacho's met guacamole: jeffreyw, CC BY 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Tete de Mort

Twee andere flessen van Tete de Mort in het schap.

Zelfde bierstijl

Soortgelijke bieren

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Bier van dezelfde brouwerij blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.