Gin nach Sorte

Welcher Gin passt zu welchem Moment?

London Dry ist der klassische trockene Stil, bei dem Wacholder deutlich im Vordergrund steht. Das ist der Gin für einen Gin Tonic, der straff und würzig bleiben soll, und die Sorte, von der die meisten Cocktailrezepte ausgehen.

Rosa Gin ist weicher und fruchtiger, meist mit Erdbeere oder roten Früchten aromatisiert. Ein guter Einstieg für alle, denen Gin bisher zu kräftig war, und schön mit einem Tonic, das nicht zu bitter ist.

Sloe Gin ist etwas ganz anderes. Kein Gin zum Mixen, sondern ein Likör aus Schlehenbeeren auf Gin: dunkelrot, süßsauer und alkoholarm. Pur nach dem Essen oder als Basis für einen Herbstcocktail.

Hinter jeder Sorte oben steht, wie viele Flaschen gerade im Regal stehen. Wenn die Wahl schwerfällt, ist ein Besuch am Brink in Bathmen der kürzeste Weg: Der ganze Schrank steht offen, und es ist immer jemand da, der mitdenkt.