Mountain View cape red kaufen bei ’t Bockje Bathmen
75 cl · 13,5% · Rot
€ 6,95
- SorteRot
- GeschmackGeschmeidig & Subtil
- HerkunftSüdafrika
Mountain View cape red
Mountain View cape red
€ 6,95
Vorrätig
4,7 von 5 · 222 Bewertungen unseres Geschäfts bei Google
Versichert versendet und sorgfältig verpackt, damit nichts zerbricht. Geht doch etwas schief, finden wir gemeinsam eine passende Lösung.
Zu Tisch mit Mountain View cape red
Rotwein · Südafrika · 13,5%
Warum das zusammenpasst
Gekozen op de kleur (rode wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (soepel & subtiel), het alcoholpercentage (13,5%) en de tonen van rood fruit en kruidig in de omschrijving. Weeg gewicht tegen gewicht: naast een zware stoofpot wordt deze wijn weggeduwd, naast gevogelte en paddenstoelen komt hij juist boven.
Bei 16 bis 18 °C servieren.
Was benötigt wird
Für 4 Personen
HauptgerichtPute mit Cranberrysauce
Zutaten
- 800 Gramm Putenfilet
- 200 Gramm Cranberrys
- 2 Esslöffel Zucker
- 100 Milliliter Orangensaft
- 30 Gramm Butter
- 4 Zweige Salbei
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und bestreuen Sie das Putenfilet mit Salz und Pfeffer.
- Braten Sie das Filet in der Butter mit dem Salbei rundum braun an und legen Sie es in eine Auflaufform.
- Garen Sie die Pute 20 bis 25 Minuten im Ofen, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist und der Saft klar austritt.
- Kochen Sie inzwischen die Cranberrys mit dem Zucker und dem Orangensaft 8 bis 10 Minuten, bis die Beeren aufplatzen und die Sauce eindickt.
- Lassen Sie das Fleisch 5 Minuten ruhen, schneiden Sie es in Scheiben und servieren Sie es mit der Cranberrysauce.
Zum KäsePecorino
Zutaten
- 160 gram pecorino
Zubereitung
- Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
- Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Vooraf of bij de borrelTapenade op toast
Zutaten
- 150 gram tapenade
- 1 Baguette
Zubereitung
- Snijd het stokbrood in dunne plakken.
- Rooster ze goudbruin in de oven of onder de grill en laat iets afkoelen.
- Bestrijk de toastjes met tapenade en serveer direct.
Zum Ausschenken ein Glas pro Person
- 1 Flasche Mountain View cape red
Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.
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Fotos: Truthahn mit Cranberrysauce: kurmanstaff, CC BY 2.0 · Pecorino: santanartist, CC BY 2.0 · Tapenade auf Toast: cyclonebill, CC BY-SA 2.0
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