Acheter Ellermann-Spiegel Grauburgunder Trocken chez ’t Bockje Bathmen

75 cl · 12,5% · Blanc

€ 13,45

Ellermann-Spiegel Grauburgunder Trocken
Cette bouteille

Ellermann-Spiegel Grauburgunder Trocken

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Ellermann-Spiegel Grauburgunder Trocken

Vin blanc · Allemagne · grauburgunder (pinot gris) · 12,5%

Pourquoi cet accord fonctionne

Gekozen op de kleur (witte wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fris & vriendelijk), het alcoholpercentage (12,5%) en de tonen van kruidig, kruisbes en citrus in de omschrijving. Genoeg zuur om een saus licht te houden, genoeg fruit om niet scherp te worden naast iets zachts.

Servir entre 8 et 10 °C.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Geroosterde groenten met fetaHoofdgerechtGeroosterde groenten met feta

Ingrédients

  • 2 courgettes
  • 2 rode paprika's
  • 1 oignon rouge
  • 400 grammes de patate douce
  • 200 grammes de feta
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à café d'origan séché

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200 °C.
  2. Snijd de courgettes, paprika, rode ui en zoete aardappel in grove stukken.
  3. Meng de groenten met olijfolie, oregano, zout en peper en verdeel ze over een bakplaat.
  4. Faites rôtir 30 à 35 minutes jusqu’à ce qu’ils soient cuits avec des bords dorés, en les retournant à mi-cuisson.
  5. Verkruimel de feta erover en serveer warm.
Fromage de chèvre fraisAvec le fromageFromage de chèvre frais

Ingrédients

  • 160 grammes de fromage de chèvre frais

Préparation

  1. Sortez le fromage de chèvre du réfrigérateur une demi-heure avant de servir.
  2. Coupez-le en tranches avec un couteau mouillé.
Jambon de Parme et melonEn entrée ou à l'apéroJambon de Parme et melon

Ingrédients

  • 120 grammes de jambon de Parme
  • 1 melon

Préparation

  1. Mettez le melon au frais et sortez le jambon du réfrigérateur 20 minutes avant de servir.
  2. Coupez le melon en deux, retirez les pépins et taillez-le en quartiers sans la peau.
  3. Disposez les quartiers sur un plat et drapez les tranches de jambon dessus ou à côté.

Pour servir un verre par personne

  • 1 bouteille de Ellermann-Spiegel Grauburgunder Trocken

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Uitgewerkt als complete aanbeveling: Witte asperges met Ellermann-Spiegel Grauburgunder Trocken.

Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque vin

Photos : légumes rôtis à la feta : beebrulee, CC BY 2.0 · Fromage de chèvre frais : portmanteaus, CC BY 2.0 · Jambon de Parme au melon : CarlYoungdale, CC BY 2.0

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