Rebe Tempranillo Vegan kaufen bei ’t Bockje Bathmen

75 cl · 12% · Rot

€ 6,99

Rebe Tempranillo Vegan
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Rebe Tempranillo Vegan

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Rebe Tempranillo Vegan

Rotwein · Spanien · tempranillo · 12%

Warum das zusammenpasst

Ausgewählt nach Farbe (Rotwein), dem Geschmacksprofil aus unserem Onlineshop (geschmeidig & subtil), Herkunftsland (Spanien), Alkoholgehalt (12%) und dem Ton von roten Früchten in der Beschreibung. Man wäge Gewicht gegen Gewicht ab: Neben einem schweren Eintopf wird dieser Wein verdrängt, neben Geflügel und Pilzen kommt er erst richtig zur Geltung.

Bei 16 bis 18 °C servieren.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Kort gebakken tonijn met sesamHoofdgerechtKort gebakken tonijn met sesam

Zutaten

  • 600 gram verse tonijn
  • 4 eetlepels sesamzaad
  • 4 Esslöffel Sojasauce
  • 2 eetlepels sesamolie
  • 2 lente-uien
  • 250 Gramm Reis
  • Wasabi nach Geschmack

Zubereitung

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Snijd de tonijn in blokken van ongeveer 4 cm dik, bestrijk ze met wat sesamolie en rol ze door het sesamzaad.
  3. Bak de tonijn in een hete koekenpan met een scheutje olie 30 seconden tot 1 minuut per kant, zodat de kern rood blijft.
  4. Mischen Sie die Sojasoße mit dem restlichen Sesamöl und schneiden Sie die Frühlingszwiebel in Ringe.
  5. Snijd de tonijn in plakken en dien op met de rijst, de saus, de lente-ui en wasabi naar smaak.
Rijpe schapenkaasBij de kaasRijpe schapenkaas

Zutaten

  • 160 gram rijpe schapenkaas

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Geräucherte MandelnVorweg oder zum UmtrunkGeräucherte Mandeln

Zutaten

  • 150 Gramm geräucherte Mandeln

Zubereitung

  1. Rösten Sie die Mandeln 2 bis 3 Minuten in einer trockenen Pfanne, damit sie wieder knusprig und duftend sind.
  2. Lassen Sie sie auf Handwärme abkühlen.
  3. In einem Schälchen servieren.

Zum Ausschenken ein Glas pro Person

  • 1 Flasche Rebe Tempranillo Vegan

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Fotos: Kurz gebratener Thunfisch mit Sesam: hindyg, CC BY 2.0 · Gereifter Schafskäse: Emil76, CC BY-SA 3.0 · Geräucherte Mandeln: PincasPhoto, CC BY 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.