Tokaji 5 Puttonyos kaufen bei ’t Bockje Bathmen
50 cl · 11%
€ 34,99
Tokaji 5 Puttonyos
Tokaji 5 Puttonyos
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Zu Tisch mit Tokaji 5 Puttonyos
Dessertwein · Ungarn · 11%
Warum das zusammenpasst
Ausgewählt nach Farbe (Dessertwein), Alkoholgehalt (11%) und den Aprikosen- und Süßnoten in der Beschreibung. Der Wein sollte süßer sein als der Nachtisch. Neben salzigem Käse funktioniert es genau umgekehrt.
Bei 8 bis 12 °C servieren.
Was benötigt wird
Für 4 Personen
Zum DessertPfirsich mit Mandelcreme
Zutaten
- 4 perziken
- 100 Gramm Mandelmehl
- 60 Gramm Butter
- 60 Gramm Zucker
- 1 Ei
- 30 Gramm Mandelblättchen
Zubereitung
- Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor.
- Halveer de perziken, verwijder de pit en leg ze met de snijkant boven in een ovenschaal.
- Roer de zachte roomboter met de suiker romig en meng het ei en het amandelmeel erdoor.
- Geben Sie die Mandelcreme in und auf die Pfirsichhälften und streuen Sie die Mandelblättchen darüber.
- Bak 20 tot 25 minuten tot de crème goudbruin en gestold is en serveer lauwwarm.
Zum KäseFrischer Ricotta mit Honig
Zutaten
- 200 Gramm frischer Ricotta
- 2 Esslöffel Honig
Zubereitung
- Geben Sie den Ricotta in ein Schälchen.
- Gießen Sie den Honig kurz vor dem Servieren darüber.
VorspeiseDatteln im Speckmantel
Zutaten
- 12 Medjool-Datteln
- 6 Scheiben Frühstücksspeck
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
- Die Datteln bei Bedarf entsteinen und die Speckscheiben halbieren.
- Jede Dattel mit einer halben Scheibe Speck umwickeln und mit der Naht nach unten auf ein Backblech legen.
- 12 bis 15 Minuten backen, bis der Speck knusprig und gar ist.
- Kurz abkühlen lassen und warm servieren.
Zum Ausschenken ein Glas pro Person
- 2 Flaschen Tokaji 5 Puttonyos
Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.
Alle EmpfehlungenZu jedem Wein eine Empfehlung
Foto’s: Perzik met amandelcrème: Stacy Spensley, CC BY 2.0 · Dadels met spek: pirateyjoe, CC BY-SA 2.0
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Ausgewählt nach Geschmack: die Noten aus der Beschreibung jeder Flasche, ergänzt um Sorte, Geschmacksprofil, Herkunft und Preis aus unseren eigenen Daten. Wein desselben Hauses bleibt außen vor.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.